圆葫芦凉拌做法大全？ 圆葫芦的做法家常菜做法？

一、圆葫芦凉拌做法大全？

主料：

嫩西葫芦1个

辅料：

干辣椒适量

蒜适量

花椒适量

调料：

盐适量

味极鲜适量

玉米油适量

做法：

1. 食材，新鲜嫩西葫芦一个，蒜，干辣椒。

2. 西葫芦洗净擦长丝，转着擦，擦一圈，中间的籽就不要了。

3. 蒜末切好，干辣椒，几粒花椒备用。

4. 起锅烧水，水开下入西葫芦丝加点盐烫一下，别烫太久，烫太久没口感。

5. 烫好捞入大盆，晾凉。

6. 起锅放油下入干辣椒，花椒，蒜末煸香。

7. 把炸熟的蒜末，干辣椒，倒入西葫芦丝中。

8. 放少许盐，味极鲜，洒点芝麻增香，（无需放鸡精，原味最爽口）拌匀即可食用

二、圆葫芦的做法家常菜做法？

圆葫芦是一种口感清脆、肉质细腻的水果,可以用来制作多种家常菜。以下是一个简单的圆葫芦做法:

材料:

- 圆葫芦

- 盐

- 橄榄油

步骤:

1. 将圆葫芦表面的皮去掉,然后用刀子在中间切开。

2. 去掉果肉后,将葫芦表面的水分擦干。

3. 加入适量的盐,将葫芦腌制一会儿。

4. 将橄榄油涂抹在葫芦表面,这样可以让葫芦更加美味。

5. 将葫芦放入预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟,或者直到表面变成金黄色。

6. 取出烤好的圆葫芦,即可食用。

圆葫芦不仅美味,而且富含营养,是一种健康的家常菜选择。

三、圆葫芦炖汤的做法大全？

一、原料

主料    排骨1000g，宝葫芦一个

辅料    水适量，盐适量，鸡精适量，味精适量(可省略)，姜适量，葱适量

二、宝葫芦汤的做法步骤

步骤1.

先把排骨放入开水中焯一下，洗去浮沫

步骤2.

葫芦洗干净去皮，去籽，切块备用

步骤3.

姜不要切，也不要整块放，直接用刀拍扁就好烧水

步骤4.

起锅，放水，放入排骨，水开后5分钟下宝葫芦直到葫芦用筷子可以夹开(就是煮软了)就可以起锅了，起锅以后再加佐料(即盐，味精，鸡精，葱)即可。

四、菜葫芦的做法大全家常菜做法？

【虾皮炒菜葫芦】

【材料】：菜葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许

【制作步骤】：

1.先将菜葫芦洗净去皮，嫩的菜葫芦可以不去掉瓤，老一点的就去掉一些瓜瓤，然后切成片，大蒜子拍散后切成蒜末备用。

2.起锅烧火，锅热后下入适量的菜籽油，即刻下入蒜末小火爆香，接着将菜葫芦倒入锅中，开大火翻炒片刻。

3.炒香菜葫芦之后，往锅中加入适量的清水，再下入虾皮，菜葫芦直接生炒不容易炒熟，所以我们需要放点清水烧一下，这样也能让虾皮的味道充分融合。

4.保持中火将菜葫芦炒至透明色，期间可以盖上锅盖，这样更容易成熟些，然后往锅中下入食盐与鸡精调味，用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的，所以放盐的时候要斟酌一下。

5.调好味道，继续保持大火，不断的翻炒葫芦，待菜葫芦全部变成透明色以后就熟了，这时候就可以出锅装盘了。

五、西葫芦做法大全家常菜？

西葫芦有很多种吃法。今天介绍一种西葫芦饼的做法。

首先备料：西葫芦1个 ；鸡蛋2个；面粉 半碗 ；盐 1勺；胡椒粉 半勺；十三香1勺

步骤1，西葫芦擦成丝，小葱切末。

步骤2，把所有食材和调料，一起放到小盆里拌匀。因为加了盐之后，西葫芦会出水，所以静置两分钟再搅，用筷子挑起后成坨为宜，想吃软一点的可以少加点儿面。

步骤3，热饼铛加加少许油，挑起面糊放铛里。一次煎四个很宽松，两面煎成金黄色即可。

两口人，煎八个！配上稀饭，当早餐，刚刚好。

六、圆西葫芦的家常做法大全？

材料

西葫芦一个，番茄2个，盐适量，蒜适量，白糖适量

做法

步骤1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。

步骤4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

七、圆葫芦做法？

方法/步骤分步阅读

1

/4

第一、 绿葫芦摘下来之后，用刀将葫芦的皮全部削掉，因为还没有成熟，所以不要担心葫芦的皮不好削，很轻松就能削干净哦。

2

/4

第二、 葫芦削皮之后对半切开，将里面的瓜瓤全部掏出来不要，然后清洗一遍，切成葫芦片，就像是切黄瓜片一样一样的哈。

3

/4

第三、 锅里倒上植物油，烧至七成热的时候，将葱段和姜丝放进锅里爆香，然后把切好的葫芦片放进锅里不断翻炒。

4

/4

第四、 葫芦炒到开始变软的时候，切几个鲜红辣椒放进去，然后一同翻炒几下，加点食盐、耗油和一点点味素出锅就可以了，一盘新鲜的炒葫芦出锅喽。

八、圆葫芦瓜的做法大全家常？

材料：

圆葫芦瓜1个

鸡蛋2个

蒜、盐、白糖各适量

1、圆葫芦瓜去皮后对半切开。

2、再切成片状备用。

3、蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。

4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。

5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。

6、锅内留余油，把蒜片爆香。

7、再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。

8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。

九、葫芦做法大全？

葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等，如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等

十、圆葫芦素饺子馅做法大全？

【菜名】：西葫芦鸡蛋饺子

【所需配料】：西葫芦、鸡蛋、虾皮

【烹饪过程】：

步骤一、西葫芦鸡蛋饺子需要准备西葫芦、新鲜鸡蛋和一些虾皮，饺子皮可以买现成的，这样省掉和面擀皮的麻烦。

步骤二、西葫芦洗干净，用工具擦丝放入盆中，西葫芦全部擦丝后，在西葫芦丝里加一勺盐，静置一会儿把西葫芦中的水分杀出来。

步骤三、西葫芦下汤后，用手捞起西葫芦丝，把水分攥干后准备制作饺子的馅料。

步骤四、把家里的炒锅烧热，倒入油后把虾皮翻炒一下，碗中打入鸡蛋搅散后也下锅和虾皮一起翻炒到鸡蛋凝固。

步骤五、鸡蛋炒好之后，关火用铲子把鸡蛋弄成小碎块，这样一会儿做馅料的时候更加方便。

步骤六、西葫芦丝处理好放在一个新的大盆中，注意西葫芦的水分要处理好，然后把凉了的鸡蛋和虾皮加到西葫芦丝中，再加适量的盐、十三香调味。

步骤七、调料放好之后，用筷子把馅料搅拌均，最后尝一尝味道，咸淡合适就可以准备包饺子了。

步骤八、取出一个饺子皮，把馅料放在饺子皮上，按照自己包饺子的习惯包好即可。

步骤九、饺子包好之后准备煮西葫芦鸡蛋饺子，锅里加入清水水开后下饺子，饺子需要点3次水再出锅。

步骤十、好吃的西葫芦鸡蛋饺子煮好了，调一碗酱蘸着吃太香了。

【小贴士】：

1、西葫芦丝一定要加盐把水分杀出来，而且要用手把西葫芦丝上的水分攥干，不然之后包饺子因为汤太多很难包好。

2、买的饺子皮会感觉难收口，这个时候可以在手指上沾点水，然后沿着饺子皮的外圈涂上点水，这样饺子就很好捏住了。

3、葫芦鸡蛋馅中加点虾皮，不仅味道更鲜还能补充钙质。

4、虾皮炒一下更香，而且炒虾皮和鸡蛋的时候用了油，调馅的时候可以不加油，当然想要馅料更香可以加点香油。