家常菜饭店名字大全? 咸肉青菜饭做法大全?
一、家常菜饭店名字大全?
湖北的我知道的有 仙桃人家、洪湖一绝,以前还看到过两广餐厅,都是比价好的特色家常菜餐馆!
二、咸肉青菜饭做法大全?
食材用料
青菜4棵,米饭3碗,咸肉100克,猪油1勺,料酒小半勺
做法步骤:
步骤 1
青菜分梗叶切好,咸肉浸泡去掉点咸味
步骤 2
开锅
步骤 3
咸肉爆炒加料酒
步骤 4
如果现煮饭跳闸前五分钟倒入咸肉
步骤 5
猪油,倒入菜梗,炒到水份干,如果用剩饭,将菜梗和咸肉一起炒到水份快干
步骤 6
炒干
步骤 7
加入菜叶炒
步骤 8
加入饭炒
步骤 9
翻炒,根据自己口味放入调料
步骤 10
香,青菜的水份炒得越干,炒好的饭越干爽
三、小菜饭的做法大全?
大米200克,油菜30克,土豆50克,香菇两个,西红柿100克,葱猪肉,盐味极鲜花生油。
把油菜洗的干净,切成小块,香菇切成小条,土豆切成片,西红柿切成小块,葱切成葱花猪肉。
更狠。
洗净。
把大米倒了,放电饭锅里加入适量的清水,再把切好的所有的材料放入锅中,三原危机先和花生油。
自己电话充充电,把米饭和菜都煮熟了,然后倒出来这。菜米饭就做好了。
四、红薯菜饭的做法大全?
主料:
香米一碗
辅料:
红薯一个
清水一碗半
做法:
1. 香米一碗。
2. 淘洗干净。
3. 一碗半清水。(同一个碗,米和水的比例是1比1.5,也就是一碗米,一碗半水。蒸出的米偏软些。这个按自家蒸米习惯添加水就好)
4. 红薯一个,去皮洗净。
5. 切成指甲大小的小块。
6. 放到米上。
7. 选择白米,按煮饭键开始。
8. 程序结束,香甜软糯的红薯饭完成
五、梅菜饭的做法大全?
1、干梅菜泡发洗净,胡萝卜切丁,葱切葱花,肉馅准备好
2、热锅凉油,油热之后,放入肉馅翻炒变色
3、倒入酱油和耗油 糖翻炒后盛出
4、大米淘洗好,铺上梅菜,胡萝卜丁,葱花
5、最后铺上炒好的肉馅,按煮饭键
6、开锅,根据自己口味可倒入酱油和香油搅拌均匀即可
六、东北包菜饭的做法大全?
1.原材料:米饭、大白菜叶、其他油麦菜(如香莱、臭菜或婆婆丁等)、葱段、生猪肉末各适当。
2.调味品:干黄酱或甜面酱、白砂糖、米酒、芝麻油、盐各适当。
3.准备工作:大白菜叶和油麦菜都洗干净,控净上边的凉水备用。
4.作法流程:
01、起炒菜锅先下葱段炝锅,再放入生猪肉末爆锅至掉色,添加干黄酱或甜面酱炒至酱汁出泡。
02、改成文火并添加盐、白砂糖和米酒等调味品,再略微天赋加点沸水煸炒匀称,滴少量芝麻油搅拌后起锅。
03、把清洗的白菜叶片刮平,加入适量白米饭放到白菜叶上刮平,再铺平炒好的猪肉酱卷起来就可以。
七、榆林活菜饭的做法大全?
陕北和菜饭的做法步骤
步骤1/10
榆林鸿锦农牧业有限公司杂粮
步骤2/10
杂粮需要提前浸泡一晚。根据自己喜欢可以加入花生大米糯米。
步骤3/10
准备蔬菜,可以根据自己喜好,加入酸菜或者绿色蔬菜都可以
步骤4/10
酸菜
步骤5/10
酸菜需要炒一下
步骤6/10
炒好的酸菜
步骤7/10
杂粮煮好直接倒入酸菜即可
步骤8/10
蔬菜的直接倒入煮好的杂粮粥里面,记住千万不要挤水或者炒,切好蔬菜待粥好了直接下锅煮5分钟左右即可,然后单独炒点葱花到进去就好了。加入盐,鸡精
步骤9/10
蔬菜和菜饭就好了
步骤10/10
也可以做八宝粥的
八、贝贝南瓜菜饭的做法大全?
贝贝南瓜菜饭的法:1.把贝贝南瓜洗净从南瓜的四之一处切开,把里面的瓜瓤掏出来。
2、把炒好的米饭放进南瓜里,把刚切的那一部分南瓜归位盖好,变成一个南瓜。把南瓜放在盘子里下锅热蒸15分钟既可。
九、闽南紫菜饭的做法大全?
用料
米饭 3碗
鸡蛋 1个
五花肉 200克
洋葱 半只
干香菇 5朵
胡萝卜 半根
虾米 适量
紫菜 0.5-1张
盐 适量
酱油 适量
葱/蒜 1颗
1.事先将材料切丁。(香菇需要提前泡软再切,喜欢的人可以加干贝撕成丝)五花肉可以多一点,因为买的太油了,我只放了瘦的部分进去。
2.肥肉部分切块(要是买肥瘦均匀的五花肉就没有这回事),蒜切碎。
3.事先煮好米饭,打出来放凉后,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀。
4.小火热锅,不用放油,放紫菜下去两面煎热,到变脆了就可以。
5.将煎好的紫菜撕碎备用。放油肉下去把油逼出来,怕猪油和麻烦的人可以直接放花生油!跳过这一步!热油,五花肉、香菇、虾米放下去炒香。
6.上一步炒到香味完美后,加入胡萝卜、洋葱,继续炒。炒熟后加入适量的盐。
7.加入米饭,翻炒均匀。适量放点酱油,可以试一下咸淡。(这些配菜有些会带点咸味,酱油不要放多了哈)
8.起锅前加入紫菜碎,搅拌均匀。放到电饭煲里,撒上蒜末,盖上盖子,用余热闷个两分钟。
9.再次打开搅拌均匀就可以吃啦~
十、焖菜饭夹菜的做法大全?
用料:
虾仁10个,西兰花1朵,荷兰豆适量
青笋1根,口蘑适量,黑胡椒适量
盐适量,蒜末4瓣
步骤 1
配菜准备:所有青菜洗干净。口蘑切厚片、西蓝花掰开、荷兰豆拔丝、青笋切厚片。
步骤 2
虾剥皮,去虾线。
步骤 3
起锅烧油,我用的是橄榄油,油作用不大,少放就可以。放入蒜末。
步骤 4
放入虾翻炒。
步骤 5
虾变色了放入相对不太好熟的青笋和口蘑,继续翻炒。
步骤 6
再放入荷兰豆和西蓝花。加一点水防止干锅,然后盖锅盖儿焖煮,根据喜欢的口感来判断焖煮的时间长短。
步骤 7
快出锅前放盐、黑胡椒,打开锅盖大火收汁