面葫芦做法家常菜做法？

一、面葫芦做法家常菜做法？

用料

面粉500克，温水400克，酵母粉6克，无铝泡打3克，糖25克，盐5克

做法

1/4 面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀，温水溶解酵母，静置3分钟后，分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀，调成很稀的面团，

2/4 调好的面团放室温放置4小时以上醒发，面团发好后拿出备用。

3/4 在手上和面板上抹油，揪一块面团用手摊平，用刀子割两道口子，起油锅加热，

4/4 锅中油烧热到七成，将面饼抻长了放入油锅，一面上色后翻面，直到金黄酥脆后即可。

二、葫芦焖面做法大全？

用料

葫芦1个

鸡胸肉半块

大蒜5瓣

湿面条1份

做法步骤

步骤 1

腌鸡肉。料酒、淀粉、白胡椒

步骤 2

炒鸡肉

步骤 3

加入葫芦，蒜，加入生抽一勺、盐，不停翻炒，葫芦炒至七成熟，即半透明不透明

步骤 4

加入清水，刚好漫过菜

步骤 5

铺上面条

步骤 6

盖上锅盖，等待收汁，面条熟

步骤 7

汁收至差不多，开盖搅匀面条，即可

三、蔬菜面葫芦做法大全？

食材：西葫芦100克，盐适量。

做法：

1、准备食材。

2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条，把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富，就不用去皮。

3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。

4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了，也可以做成沙拉，还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软，更像实际的面食。

5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。

6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热，直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。

四、菜葫芦的做法大全家常菜做法？

【虾皮炒菜葫芦】

【材料】：菜葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许

【制作步骤】：

1.先将菜葫芦洗净去皮，嫩的菜葫芦可以不去掉瓤，老一点的就去掉一些瓜瓤，然后切成片，大蒜子拍散后切成蒜末备用。

2.起锅烧火，锅热后下入适量的菜籽油，即刻下入蒜末小火爆香，接着将菜葫芦倒入锅中，开大火翻炒片刻。

3.炒香菜葫芦之后，往锅中加入适量的清水，再下入虾皮，菜葫芦直接生炒不容易炒熟，所以我们需要放点清水烧一下，这样也能让虾皮的味道充分融合。

4.保持中火将菜葫芦炒至透明色，期间可以盖上锅盖，这样更容易成熟些，然后往锅中下入食盐与鸡精调味，用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的，所以放盐的时候要斟酌一下。

5.调好味道，继续保持大火，不断的翻炒葫芦，待菜葫芦全部变成透明色以后就熟了，这时候就可以出锅装盘了。

五、西葫芦做法大全家常菜？

西葫芦有很多种吃法。今天介绍一种西葫芦饼的做法。

首先备料：西葫芦1个 ；鸡蛋2个；面粉 半碗 ；盐 1勺；胡椒粉 半勺；十三香1勺

步骤1，西葫芦擦成丝，小葱切末。

步骤2，把所有食材和调料，一起放到小盆里拌匀。因为加了盐之后，西葫芦会出水，所以静置两分钟再搅，用筷子挑起后成坨为宜，想吃软一点的可以少加点儿面。

步骤3，热饼铛加加少许油，挑起面糊放铛里。一次煎四个很宽松，两面煎成金黄色即可。

两口人，煎八个！配上稀饭，当早餐，刚刚好。

六、面葫芦的做法大全集？

主料

细玉米面250克

奶粉25克

辅料

小苏打2克

奶香玉米面金葫芦的做法步骤

1.玉米面里面加奶粉和小苏打，然后搅拌均匀

2.用滚开的热水，一点点往面里面加，不停的用筷子搅动，直到无干粉颗粒了，

3.揉成面团（会有些烫手，注意安全，可以带一次性手套）

4.将面分成大剂子（19克）小剂子（7克）

5.然后上下放好，捏出葫芦嘴的形状

6.蒸锅做开水，盖帘抹点油，趁热摆好葫芦，盖盖，大火上汽蒸13分钟（根据大小自己灵活掌握时间）

7.装盘

七、西葫芦焖面做法大全？

步骤1

将二斤面条放入盆中，加入两勺食用油，用手轻轻抓拌均匀。

步骤2

然后平铺到蒸屉上，蒸十分钟。

步骤3

将两个西葫芦去头去尾，一分为四，然后去掉中间的部分。

步骤4

然后将西葫芦斜刀切成厚片。

步骤5

一节葱切成片，两粒蒜切成片。

步骤6

一个西红柿切成小丁。

步骤7

两颗香菜切成碎。

步骤8

一小块五花肉切成片。

步骤9

锅中倒入底油，油热后下五花肉翻炒。

步骤10

然后倒入葱蒜片，一个八角翻炒。

步骤11

炒香后倒入两勺了料酒。

步骤12

然后倒入西葫芦片翻炒几下，放入生抽一勺，老抽一勺，盐一勺，糖1/3勺，再次翻炒均匀。

步骤13

十分钟后，蒸锅关火，将面条抖开放一旁备用。

步骤14

倒入没过菜的清水，盖上盖子炖煮5至6分钟。

步骤15

五分钟后，将汤汁舀出来半碗。

步骤16

将西红柿碎，香菜碎放入汤汁碗中，加入一勺香油，搅拌均匀。

步骤17

然后将面条平铺在西葫芦上，盖上盖子闷煮两分钟。

步骤18

两分钟后，将汤汁浇在面条上，盖上盖子，将汤汁烧干。

步骤19

然后将面条和菜充分的搅拌融合即可。

步骤20

成品图

八、葫芦做法大全？

葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等，如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等

九、面葫芦做法？

关于这个问题，面葫芦的做法：

材料：

- 面团（500克）

- 白糖（100克）

- 植物油（适量）

- 水（适量）

步骤：

1. 准备面团，将面团揉成长条状，然后切成小段备用。

2. 将小段面团擀成薄片，用刀切成长条状。

3. 在每个长条中间撒上一层白糖，然后将长条对折，再对折，最后用手捏成葫芦形状。

4. 将植物油倒入锅中，烧至七八成热，然后将葫芦放入炸至表面金黄即可。

5. 取出葫芦，放在纸巾上吸去多余的油，然后用水洗净表面的糖渍即可。

小贴士：

- 撒白糖时要均匀，不要放太多或太少。

- 炸葫芦时火候要适中，过火会糊掉，不足会生。

- 洗净表面的糖渍是为了避免太甜，也可以不洗。

十、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。