馒头粉可以做什么? 馒头粉除了做馒头还可以做什么?
一、馒头粉可以做什么?
馒头粉就是自发粉,可以蒸馒头。做包子,烙馅饼,发酵的东西都可以吃!花卷也可以。就是只要是需要发酵做的吃的都可以做!省去了发酵这一步骤,和面可以直接做的食物!省时省力还方便,大家可以试试看在家里和面后直接上锅蒸半个小时就可以了
二、馒头粉除了做馒头还可以做什么?
馒头粉是属于中筋面粉,也是普通的面粉,可以用来制作饺子,包子,面包,面条,花卷等面食,还能做发面饼、炸面鱼、炸糖饼、椒盐烧饼等美食。
三、木薯粉可以做什么小吃?
木薯粉可以做的小吃是比较多的,可以做成木薯布丁、木薯粥、木薯饼、麻薯包、千层糕、木薯粉麻薯等,以麻薯包为例,具体做法如下:
食材:牛奶140g、白糖25g、盐2g、黄油25g、高粉20g、木薯粉125g、全蛋液30g、黑芝麻。
做法:
1、先准备好所有材料,将鸡蛋打散。
2、将牛奶、白糖、盐、黄油放入小锅里小火加热。
3、加热到黄油融化,牛奶冒小泡,筛入高筋面粉,搅拌均匀。
4、倒入木薯粉,关火,搅拌均匀。
5、再分次加入鸡蛋液搅拌充分,鸡蛋液具体用量要看面糊状态,不同的粉吸水性不同,要灵活调整。
6、随后提起呈倒三角,最后加入黑芝麻搅拌均匀,装入裱花袋,剪口。
7、按自己喜欢的大小挤在铺油纸的烤盘上,中间注意隔开足够空隙。
8、最后放入烤箱中层上下火200度15分钟转180度10~15分钟即可。
四、竹芋粉可以做什么小吃?
竹芋粉也用于制作海蛎煎、粉粿等小吃。
竹芋粉不仅质细,与其他淀粉相比,可在较低温度下短时糊化。当地人在夏天会加上红糖或蜂蜜,用冷开水冲泡,是极佳的消暑饮品。
因此也适合做不适合高温烹煮的牛奶蛋糊等糊状食品。竹薯粉也用于制作海蛎煎、粉粿等小吃。
五、高梁粉可以做什么小吃?
高粱粉可用来做红糖高粱汤圆
主料:糯高粱粉300克、水
调料:红糖适量
做法步骤:
1、把糯高粱粉放到盆里
2、加水和成面团
3、掰成小块
4、按一个窝
5、加入红糖、收口团匀
7、全部包好
8、锅里加水,烧到快开锅时放入汤圆,小火慢慢煮熟,浮起捞出即可。
这是个人的意见,希望对你有所帮助!
六、馒头粉可以做什么吃的?
1.排骨剁小块(我都是让卖肉的老板代劳的),用清水泡七八分钟,把血水泡出来就好了。冲洗后,沥干。
2.将1勺蚝油,1勺老抽,2勺料酒,生姜末,适量黑胡椒粉,一点盐(盐不用多,因为老抽蚝油都有咸度的),和排骨拌均匀,腌制半小时。
3.排骨腌好后,拌入适量米粉(喜欢排骨裹的粉稍厚一点的,可以多放点)。
4.拌入米粉后,会比较干,这时候可以加入一小碗排骨汤,拌均匀。(没有排骨汤,加点水也行。我用的排骨汤哪儿来的?待会儿后面揭晓)
5.馒头切片,平铺在盘子里。再将拌好的排骨均匀码放在馒头片上。
6.锅中烧好足够量的开水(可以多一点),放上蒸屉和排骨,中火蒸一个小时即可。高压锅的话20几分钟就OK了。
七、木薯粉可以做什么小吃呢?
做汤圆,阿达籽,麻薯,珍珠,芋圆,水晶糕等不同的美食小吃。木薯粉是一种从植物的根块中获取的淀粉,没有特殊的气味,也没有味道,用热水煮,会呈现透明的状态,有很强的粘性。
八、蛋糕粉可以做什么蛋糕粉可以做馒头?
可以做,做法如下
食材:
蛋糕粉500克、 温水250毫升 、酵母粉3克
做法 :
1.化开酵母:用其中125克温水将酵母粉化开
步骤/方式二
2.将蛋糕粉倒入面盆,中间扒个坑。将化开的酵母粉连水一块倒入面中!
步骤/方式三
3.用手将蛋糕粉和水拌匀,然后用力将全部原料揉成均匀光滑的面团。
步骤/方式四
4.面团发酵时盖好。
步骤/方式五
5.发酵好,揉面排气,然后下手用力揉压,揉压至面团又想粘住面板的时候再撒上一层薄薄的干面粉,这样反复揉,多揉一会,一会蒸出来的馒头就会越筋道好吃。
步骤/方式六
6.馒头成型 面团揉好以后,用手将面团搓成手腕状粗细的长条。
步骤/方式七
7、然后用刀均匀切开,切的时候掌握三个字的要领:快、准、狠!这样切出的馒头才能均匀和形状的好看!
步骤/方式八
8.弄完之后应迅速将每个馒头面团分开,如不分开两个相邻的馒头很快就会黏连!如果你要做刀切馒头,这个时候已经成型了。
步骤/方式九
9.一般室温下醒面15-20分钟。将醒好的馒头,凉水上锅,水开上汽后蒸20分钟就好了。
九、车轮饼粉还可以做什么小吃?
车轮饼粉还可以做铜锣烧小吃。
十、木薯粉可以做什么简单的小吃?
可以做芋圆水麻薯
奶和糖,还有木薯粉按比例倒在锅里面,均匀搅拌。开小火来搅拌到粘稠的状态之后就关火,然后继续再搅拌半分钟,等冷了之后呢,就放到冰箱里面冷藏。
这个时候再切点红薯和紫薯,切片,然后呢,就放到蒸笼里面蒸烂,蒸熟蒸烂,然后我们就可以拿出来捣成泥。
再放点糖在这个红薯和紫薯里面,然后呢,再混进那个木薯粉,木薯粉和红薯这个泥,然后就捏成两个面团。把它搓成圆柱形,切成段。
成面团的过程中可以加少量的水,然后和成光滑的面团就可以啦。
把搓呈长条形的这个面粉泥,用小刀把它切成小粒。
锅里放水,把水烧开,把芋圆煮两-3分钟,看到透明之后就把它捞起来,之后呢就过冷水,过冰水是最好的,然后这个口感就会很Q很弹牙。
我们把碗里面放20克的红糖水,再倒一点热水来搅拌就变成糖水,再把这个我们过了冰水的这个芋圆,把它放到那个水里面就可以吃了,如果喜欢喝冰的同学们可以加点碎冰,口感会更好。