冻鸡翅根做法大全？ 肯德基鸡翅根做法大全？
一、冻鸡翅根做法大全？
材料
鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲
二、肯德基鸡翅根做法大全？
1准备食材（鸡翅300g，生粉200g，料酒10g，盐5g，生抽5g，食用油适量，姜10g）。
2将鸡翅洗净沥干之后在背上划两刀。
3将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓均匀腌制15分钟。
4将全部鸡翅两面裹上生粉。
5油锅加热至中温将鸡翅放入油锅炸至两面金黄筷子能插穿即可捞出，等两分钟再次复炸一分钟捞出。
三、炖鸡翅根做法大全？
在鸡翅中根上用刀划三下，只要割破皮就行，细盐抹一下，碗中放黄酒，老抽，糖，鸡精，葱姜蒜，调好放在鸡翅上，腌大约一个小时 ；烧 锅中放色拉油 ，将腌好的鸡翅煎一下，注意两面略显金黄就好，倒百事可乐，量差不多淹没鸡翅，沸后，小火直至汤汁稠浓。
鸡腿一斤半 调料：葡萄酒三两左右、葱结、姜、生抽、黄酒、糖、盐、味精、麻油
做法：鸡腿洗净，斩成块。锅烧热，放葱姜煸出香味后，倒入鸡块，炒至紧缩后下黄酒、生抽、盐、糖。烧沸后改用小火焖烧一个小时，最后再加葡萄酒略煮至汤汁浓厚时，加味精和少许麻油即可（麻油也可不放）。
四、黄磊鸡翅根做法大全？
配料：
鸡翅根 4个、盐焗鸡粉 13克、洋葱 半只、食用油 25克。
烹饪步骤：
1.鸡翅根洗净，并划上花刀。
2.把鸡翅根放入深碗内，加入盐焗鸡粉搅拌均匀，静置腌制2-3小时。
3.洋葱洗净切丝。
4.电饭煲内加入洋葱丝倒入食油。
5.然后再把腌好的翅根放入，按煮饭键煮至自动保温，然后再保温焗10分钟，就可以吃了。
五、鸡翅根炖冬瓜的做法？
步骤1
冬瓜去皮洗净后切大块，备用
步骤2
鸡翅洗净后，在两面都切成花刀
步骤3
冷水下锅煮沸后再煮一分钟左右
步骤4
煮鸡翅的同时， 把青红辣椒摘洗干净后切成块，备好葱花、姜末和蒜末
步骤5
把煮好的鸡翅捞出沥干水分
步骤6
起锅热油，放入鸡翅，煎至两面金黄色
步骤7
加入蒜末爆香
步骤8
加入冬瓜，煎至表面变色
步骤9
加入适量清水和老抽，拌匀煮沸后，盖上锅盖焖10分钟
步骤10
开盖后炒匀，加入青红辣椒、盐和胡椒粉，翻炒均匀至入味
步骤11
淋入生抽，拌匀即可盛出
六、鸡翅根炖黄豆的做法？
主料
黄豆100克
鸡翅10个
辅料
蒜2粒 葱1根 蚝油1茶匙 姜2片 生抽2茶匙 玉米淀粉1/2茶匙 精盐适量
步骤1
准备好食材
步骤2
黄豆浸泡5小时
步骤3
姜切片、蒜粒剁碎、葱切粒
步骤4
鸡翅用叉扎几个小洞
步骤5
鸡翅用：蚝油、生抽、玉米淀粉、盐、花生油调味，腌制1小时
步骤6
把腌制好的鸡翅，浸泡好的黄豆放进锅内，再放上葱、姜，蒜蓉
步骤7
加上200ML清水，盖上锅盖
步骤8
选择好功能键，开始焖鸡翅
步骤9
25分钟后，打开锅盖，按收汁键，开始收汁
步骤10
收汁完后，加少许葱提鲜即可
七、酱油卤鸡翅根做法大全？
做法： 1、将洗好的鸡翅，放入滚水中煮沸，最好加些姜和料酒一起煮。
2、撇去浮沫，这样鸡翅才会没异味。
3、大概煮10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。
4、用清水反复冲洗，去掉鸡翅表面的油腻，最后用冰水浸泡15分钟。
5、将鸡翅放入碗中，倒入酱油卤水浸泡2~3小时就可以了。像夏天的话，还可以放进冰箱，这样味道会更好哦！
这个就是我自己周末会做的卤味了。我还会在卤的过程中放些泡椒，这样味道会更好！
八、西红柿炖鸡翅根做法大全？
步骤 1
将白萝卜去皮切成2厘米的圆片，翅根洗净，洋葱切丝
步骤 2
在耐热盘子里撒一点水，白萝卜平铺，盖上保鲜膜，600瓦的微波炉里加热3-4分钟（1000瓦的酌情减时间哈），加热到白萝卜中心变软最好
步骤 3
在炖锅里加入橄榄油，蒜泥爆香后放入翅根（水分一定要擦干，不然爆得一塌糊涂）
步骤 4
炒到翅根变色后加入洋葱，继续翻炒至洋葱稍许变透明
步骤 5
加入白萝卜，加热水超过食材1厘米的水位。加入带@号的调料以及黑橄榄。大火烧开。
步骤 6
中火加盖煮10-15分钟，期间翻动几下防止糊锅
步骤 7
加入小番茄继续煮2分钟就可以出锅啦！
九、脱骨鸡翅根的做法大全？
主料
翅根适量
辅料
奥尔良腌料适量
料酒少许
生抽适量
淀粉适量
1.用刀把根部肉皮切划开！
2.把肉用手推拉底部，像一个小锤子！
3.全部做好，适量腌制料，生抽，少许料酒，用手抓渍好，腌制一会！
4.适量淀粉，抓均！
5.锅里宽油，五成油温下锅，摆好定型炸制！
6.定型好，翻面，小火慢炸！
7.炸制表面干吧滴，捞出！
十、蒸鸡翅根的做法大全？
1. 食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、葱段
2. 将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中。
3. 随后，加2汤勺料酒。
4. 加2勺盐
5. 加适量的胡椒粉。
6. 调味抓匀，腌制3——4小时。
7. 接着，准备在煮饭时，放入电饭锅中。
8. 盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
9. 然后，饭熟菜也熟了。
10. 开盖取出。
11. 最后，搁入葱段，即成。