青菜做法大全家常菜下饭？

一、青菜做法大全家常菜下饭？

制作方法

步骤1去头洗净中间切开，盐水浸泡5分钟，捞出沥干水待用；

步骤2清水煮沸放入小白菜煮熟；

步骤3捞出煮熟的小白菜沥干水，放入盘中；

步骤4锅里倒油，放入蒜末爆香，转为小火放盐、酱油炒均煮沸；

步骤5把炒的酱淋在煮好的小白菜上面即可。

二、青菜蒸菜的做法大全家常菜？

准备食材：300克芹菜叶，100克面粉，适量盐，适量清油，一个蒜头，适量耗油，适量酱油，适量醋，适量白糖。

步骤一，将芹菜叶洗净切小小块，装盘待用。蒜切末待用。

步骤二，将切好的青菜里倒入少量盐，搅拌均匀。腌制20分钟。

步骤三，将100克面粉放入大碗中待用。

步骤四，将腌制好青菜挤出水分，倒入面粉碗中，与面粉搅拌均匀，保证每块青菜都粘上面粉。

步骤五，锅中倒入水，水烧开后，将粘满面粉的青菜放在蒸笼上，蒸20分钟。

步骤六，将蒸好青菜放入大碗中，倒入蒜末，适量盐，适量酱油，适量耗油，适量醋，适量白糖，将烧热的清油浇到青菜上，搅拌均匀即可

三、青菜做法大全？

青菜做法如下↓

1青菜洗净，蒜切片

2小米椒切圈，起锅热油放蒜片、小米辣，炒香后放青菜

3炒熟后关火放一点点盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

四、青菜谱家常菜做法？

用料

油菜 5棵，香菇 5朵，素蚝油 1大勺，淀粉 1勺，水 4勺，糖 2克，盐 3克，姜 2片，蒜 2瓣

香菇油菜（简单快手）的做法步骤

1、先将油菜瓣开，香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水

2、香菇切片，姜切丝，蒜切末

3、锅烧热倒入适量油（油稍微多点香菇比较吸油），炒香蒜末、姜丝

4、倒入香菇片大火煸炒至变软，再倒入油菜翻炒至变色

5、转小火加入一大勺素耗油、2克糖、3克盐翻炒均匀，倒入水淀粉至汤汁浓稠即可

五、东北家常菜青菜菜谱大全？

材料

主料：青菜心500克。大金钩30克。料酒15克，胡椒粉2克，猪化油50克，葱，姜各10克，鸡汤300克，盐2克⑽毒?克，豆粉10克，鸡化油10克。

做法

1、青菜心去皮筋，洗净沥干，入沸水锅汆至断生，捞出入凉水内漂凉后，捞出轻轻挤出水分，改成牙瓣。

2、金钩洗净，放入碗内加汤、料酒、胡椒粉上笼蒸至软透取出。

3、炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约100℃），下葱节、姜片稍炒，掺鸡汤烧沸后，拣去姜、葱，下盐、胡椒粉、料酒、味精。

4、金钩、青菜心烧至熟透入味时，先捞起菜心整齐地摆于盘内，

5、将金钩捞起放在上面。

6、锅内下水豆粉勾二流芡，放鸡化油和匀，起锅淋于菜心上即成。

六、牛角青菜做法大全？

，牛角青菜烧，烤，涮，凉办都可以。

七、艺术青菜做法大全？

材料

小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐

做法

1、青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。

2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。起锅可以放一点胡椒粉提鲜

八、大青菜做法大全？

原料：青菜250克

辅料：蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。

步骤：

1、准备好所有食材，青菜放水里泡一会冲洗干净，切段。

2、把蒜头洗净拍碎备用；

3、起锅，倒入适量的油，当油温烧至7分热时，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；

4、然后放入处理好的青菜爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油；

5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅，开吃。

九、青菜高端做法大全？

用料:青菜、蒜蓉辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料做法:

1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;

2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;

3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;

4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;

5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;

6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用

十、青菜砂锅做法大全？

主料：青菜400克辅料：青蒜100克调料：色拉油50克,豆瓣辣酱25克,花椒5克,盐3克,味精1克。

做法：

1.青菜顺长剖切成4-6瓣，两头修齐；青蒜取茎部切成同菜心一样长的段2.炒锅放在火上，放入色拉油、花椒炸香，加入豆瓣辣酱、清汤1500毫升、精盐烧开，盛入砂锅内放在中火上，放入切好的青菜烧10分钟左右，加入味精、青蒜段，待青蒜段变软，连锅上桌食用