胡萝卜缨的营养价值及做法？
一、胡萝卜缨的营养价值及做法？
价值
含维生素和钙，不懂吃真可惜！其实，胡萝卜缨子的营养价值很高！它除了含有丰富的胡萝卜素之外，还含有丰富的叶酸、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素K、核黄素以及钾、钙、磷、钠、镁等微量元素。其中，维生素C含量是胡萝卜的2倍，钙、镁、铁、锌和叶酸的含量是胡萝卜的3-10倍，维生素A是西蓝花的3倍！
做法
准备食材：胡萝卜缨子、小米面、玉米面、黄豆面、食用盐、小苏打。
具体做法：1.取一把胡萝卜缨子，简单冲洗一下，放入盆中，加入适量的清水，加入半勺盐，搅拌均匀，浸泡20分钟后，清洗干净，沥干水分，切成小段，装入盆中。2.按照1:1:1的比例，分别加入150克玉米面、150克黄豆面、150克小米面，加入3克小苏打，加入适量的温水，搅拌均匀后，用手拍下几下，盖上锅盖，醒发20分钟。3.手上蘸一点清水，取一小块醒发好的三合面，用手团圆，然后用右手拇指按住面团底部，用左手转动面团，边按边转，在窝头底部转出一个洞，一个窝窝头就做好了！4.取一把玉米叶，用清水打湿后，垫到窝窝头的下面，蒸锅内加水，将窝窝头摆入蒸锅内，盖上锅盖，调为大火，上蒸汽后，再蒸15分钟，即可关火出锅。
二、胡萝卜炖汤的营养价值？
胡萝卜炖汤是一道营养丰富的汤品。首先，胡萝卜富含维生素A、维生素C和纤维素等多种营养素，对眼睛、皮肤和免疫系统有益。
其次，炖汤时加入的鸡肉、猪肉或牛肉等肉类，提供了优质蛋白质和铁质等营养素，有助于促进骨骼生长和维持身体健康。此外，加入洋葱、番茄等食材，还可以增加汤品的口感和营养价值。总之，胡萝卜炖汤是一道非常健康营养的食品，适合各个年龄段的人群食用。
三、胡萝卜炒蛋的营养价值？
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。
四、水果胡萝卜的营养价值？
跟普通胡萝卜的营养价值差不多，水果胡萝卜素含量更丰富而易人体吸收，可以直接而生吃，口感上更脆更甜，水分也充足一些。
五、花菜胡萝卜的营养价值？
菜花营养丰富，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C。 花菜--菜花 含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收
六、黄色胡萝卜的营养价值？
黄色胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，多糖，多钙，多铁，多磷等刍种营养成份，它的营养价值是大多数人都需要的，其中的胡萝卜素含量很高，能补充人体所需，微量元素也富含。
七、给学校推荐的菜谱？
早餐 ：杂酱面 酸菜肉丝面
午餐：炸鸡腿 老干妈鱼 三鲜丸子 青豆肉丝 酸辣土豆丝 平菇肉片汤
晚餐：排骨炖藕 蒸珍珠丸子 宫爆鸡丁
早餐 ：鸡蛋炒饭 豆沙馒头 土豆丝 面条 油豌豆 豆浆稀饭
午餐： 泡椒牛脑壳水饺 糯米肉片 香辣鸡片 凉面 豆腐肉片面
晚餐： 冬瓜烧丸子鸡子炖玉米 芹菜肉
八、做菜的书籍菜谱推荐？
1 任丽云的 吃情十物：
讲的都是些家常菜的做法和一些做菜的心得 属于类菜谱类型
2 梅玺阁主的 下厨记系列：
各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊吃食 会讲解到很多做法以及食材的一些知识 很有意思
3 厨房里的人类学家：
这个讲的多是餐厅厨房里的故事，很有趣味
4 我的川菜生活：
这本书很值 字多啊 哈哈 主要介绍的是川菜 从食材讲起 各种分类 中间穿插了一些菜谱
5 张新民的 潮菜天下 和 潮汕味道：
他是潮汕菜的专家 介绍了都是潮汕的饮食文化
6 云之味
作者主要介绍的是云南地区的饮食
7 蔡澜的各种关于吃的书
其实这个我不是非常推荐 因为他的书读起来字稀 只是觉得他了解的面很广 但是都不够深 有些没有讲出为什么活着所以然来
8 更高深的你可以往古典书走
比如 随园食单 比如食经 近代一点的梁秋实的雅舍谈吃
九、胡萝卜炒白菜的营养价值？
营养价值很高，价格又便宜，白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
十、西兰花胡萝卜的营养价值？
西兰花和胡萝卜都是非常营养的蔬菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是胡萝卜的20倍左右 。
而胡萝卜则含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质可以转化为维生素A,有助于保护视力和皮肤健康。此外，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇和预防癌症 。
