【家常美食】白菜素馅的家常做法大全，快来学做吧！

白菜素馅的家常做法大全

白菜素馅是一道家常美食，简单实用，受到很多家庭喜爱。这里为大家整理了几种白菜素馅的家常做法，让你轻松学会，快来尝试吧！

白菜素馅是一道经典的家常菜，制作方法多样，下面将为大家介绍几种比较受欢迎的做法。

凉拌白菜素馅

材料：

• 白菜
• 盐
• 酱油
• 香醋
• 麻油
• 蒜末
• 姜末
• 辣椒油
• 花生碎

做法：

1. 将白菜洗净后切丝，加盐腌制片刻，使其出水，捞出沥干备用。

2. 将腌制好的白菜加入蒜末、姜末、酱油、香醋、麻油、辣椒油拌匀，最后撒上花生碎即可。

炒白菜素馅

材料：

• 白菜
• 红萝卜
• 豆腐干
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 淀粉
• 食用油
• 葱姜蒜

做法：

1. 将白菜和红萝卜切丁，将豆腐干切碎，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中放油，爆香葱姜蒜末，加入豆腐干和红萝卜翻炒均匀。

3. 加入白菜丁继续翻炒，调入盐、生抽、蚝油调味，最后用淀粉水勾芡即可。

蒸白菜素馅

材料：

• 白菜
• 香菇
• 胡萝卜
• 粉丝
• 盐
• 鸡精
• 蚝油
• 食用油

做法：

1. 将白菜洗净后掰成叶片，香菇、胡萝卜切丝，粉丝提前泡软备用。

2. 将香菇丝、胡萝卜丝、泡软的粉丝和适量食用油、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀，做成馅料。

3. 将做好的馅料包入白菜叶片中，上锅蒸10分钟即可。

以上就是几种白菜素馅的家常做法，可根据个人口味调整配料和调味，简单易学，赶快动起手来，为家人做一份可口的白菜素馅吧！

感谢大家阅读本文，希望通过这些家常做法，你也能轻松掌握制作白菜素馅的技巧，为家人烹饪出美味可口的佳肴。