家常美食 | 轻松学会制作海鲜大餐的做法大全

想要在家享受美味的海鲜大餐？不妨学习一下这些家常菜的做法，轻松为家人做出一桌诱人的海鲜盛宴。

1. 清蒸海鲈鱼

选择新鲜的海鲈鱼，去腮、腮和鳞，用料酒和姜片腌制一下。然后把腌制好的鱼放入蒸锅中，撒上青蒜和红椒，上锅蒸10分钟即可。

2. 麻辣小龙虾

将新鲜的小龙虾洗净，沥干水分备用。锅中放油，爆香葱姜蒜，倒入小龙虾翻炒，加入郫县豆瓣酱和适量的辣椒粉，炒匀入味即可出锅。

3. 蒜蓉扇贝

将购买的扇贝洗净，用开水焯一下，取出后沥干水分。平底锅烧热，加入蒜蓉和少许生抽，放入扇贝快速翻炒，出锅前撒上些许香葱即可。

4. 葱姜蒜蒸螃蟹

将清洗干净的螃蟹放入碗中，葱姜蒜切成细丝，撒在螃蟹上。上锅蒸10分钟，出锅时撒上些许香菜末和红椒丝，美味可口。

通过学习以上几道家常海鲜菜肴的制作，相信你已经掌握了一些简单而美味的海鲜烹饪技巧。在家也能轻松为家人做出一顿丰盛的海鲜大餐。

感谢您阅读本文，希望您能从中学到有关海鲜烹饪的一些技巧，为家人带来一些美味的享受。