煮菜大全家常菜做法儿童？

儿童爱吃的家常菜一：紫菜豆腐羹

　　准备食材：豆腐3块、紫菜1块、盐少许、葱花少许、虾米少许、姜片几块

　　步骤1：备好所需材料，豆腐，紫菜，泡一会水备用。

　　步骤2：砂锅放一碗水煮开，放入姜片和豆腐。

　　步骤3：豆腐煮开，放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟。

　　步骤4：关火，放入盐，香油出锅即可。

　　步骤5：出锅盛入碗里就可以喝了，喜欢的可以放点虾皮和葱花。

　　儿童爱吃的家常菜二：莲藕排骨汤

　　材料：

　　排骨350g，莲藕1节，姜1块，葱1根，枸杞少许。

　　做法：

　　1.准备好材料。

　　2.水煮沸后，放入洗净的排骨去掉血水。绰好水的排骨用清水洗净，沥干。

　　3.在炖锅内加入足够的水，倒入排骨，加入2片生姜。

　　4.大火把水烧开后，打开锅盖撇去油脂，转中小火慢炖30分钟。

　　5.时间到后，把莲藕切片，加到排骨汤中。

　　6.盖上盖子继续炖1个小时，出锅前加入盐调味即可。

　　儿童爱吃的家常菜三：荷香西米排骨

　　材料：

　　猪肋排300克，西米50克，荷叶1张，花生酱30克，料酒15毫升，食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。

　　做法：

　　1、将排骨洗净，剁成块，用沸水焯一下捞起，冲净血水;

　　2、西米用清水洗净，备用。

　　3、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀，腌渍入味。

　　4、将入味后的排骨裹匀西米。

　　5、最后将荷叶铺在蒸笼内，放入西米排骨，以大火蒸40分钟即成。

　　儿童爱吃的家常菜四：西湖银鱼羹

　　准备食材：银鱼40克、茭白20克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、泡好的香菇2朵

　　步骤1：首先我们准备好需要的食材。

　　步骤2：买来的银鱼大多是冰冻的，清水融化后再清洗两遍。

　　步骤3：胡萝卜、茭白切成细丝，干香菇侵泡后切成碎粒。

　　步骤4：取一个鸡蛋，搅打均匀。

　　步骤5：起锅倒入1000ml清水，开大火。

　　步骤6：水开后倒入蔬菜和银鱼。

　　步骤7：煮的同时调制水淀粉，10克淀粉加入到100克水中，搅拌均匀。

　　步骤8. 用勺子一边搅拌一边加入水淀粉，煮至粘稠。

　　步骤9. 再将蛋液倒入，一边搅拌一边慢慢地倒入蛋液。倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，要慢慢倒哦!

　　步骤10. 煮至蛋液凝固后加入少许葱花，如果宝宝已经开始吃盐了，也可以加入少许盐调味。