芹菜素烩菜做法大全？ 大烩菜做法大全家常菜？
一、芹菜素烩菜做法大全？
主料：
土豆500克
红葱头40克
辅料：
黄油25克
蒜少许
香叶2片
芹菜少许
食盐少许
胡椒粉少许
植物油少许
白葡萄酒少许
步骤1
土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎
步骤2
用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟
步骤3
土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时
步骤4
再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末
二、大烩菜做法大全家常菜？
一、原料
主料 土豆1个，柿子椒1个，胡萝卜1根，粉条1小把，五花肉1小块
辅料 酱油20克， 食盐3克 ，醋2克， 葱1段， 姜1块， 蒜3瓣 ，植物油1汤勺 ，黄酒1勺
二、大烩菜的家常做法步骤
步骤1
准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上
步骤2
五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中
步骤3
再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟
步骤4
下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水），然后放盐、醋，大火烧开
步骤5
下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁即可。
三、素烩儿菜的做法大全？
主料3人份
大白菜300克
红萝卜1根
白萝卜少半个
豆腐20克
海带10克
粉条15克
魔芋5克
火腿肠2根
辅料
油20克 盐8克 五香粉3克 浓汤宝半盒 白胡椒粉3克
步骤1
白菜洗好，然后切好备用
步骤2素
豆腐切好，可以用盐腌一下，这样好吃些
步骤3
红萝卜、白萝卜、魔芋，洗好，切好备用
步骤4
粉条、海带泡发好备用
步骤5
2根、切好块备用
步骤6
浓汤宝用半个就好
步骤7
大白菜、红萝卜、白萝卜、魔芋依次放入，放入翻炒一下。（加入热水(⊙o⊙)哦！）不要用凉水
步骤8
1. 热水倒入后，加盐，五香粉，放入浓汤宝，2. 水烧开，依次放入海带、豆腐、粉条、火腿肠，煮熟就OK啦！
四、天津素烩菜的家常做法大全？
素烩菜的家常做法
食材：
主料：豆角700克，茄子1个
辅料：油30克，盐8克，五香粉3克，柿子100克，葱5克，蒜3克，青椒6克
做法：
1.豆角去筋洗净，切断。
2.茄子削皮洗净切条状。
3.葱，蒜，青椒，柿子，切成好
4.锅预热2分钟放入葱花，蒜，青椒肉丝爆香，放五香粉翻炒几下。
5.放豆角继续翻炒5分钟。
6.放入水烩20分钟。
7.在放入茄子柿子，烩15分钟就可以了。
五、烩菜的做法大全河南烩菜？
c主料：土豆1个，青椒1个，胡萝卜半个，粉条1把，五花肉200老
调料：酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油各适量
做法
1、粉条要用好一些的，纯一些的土豆或者是红薯粉儿。
2、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。
3、五花肉连皮切片备用。
4、锅坐少许油先炒五花肉，放些葱姜蒜粒，喷一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。
5、再次坐锅倒油，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
6、下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些，，然后放盐、醋，大火烧开。
7、下粉条一起中火烧，烧五分钟。
8、最后收一下汁，出锅前再扔点蒜末进去就可以了。
六、烩菜做法大全？
一：家常烩菜
食材准备
金针菇1把，海鲜菇适量，木耳少许，腐竹适量，小白菜适量，各种丸子适量，粉丝适量，蘑菇适量，葱盐少许，西红柿适量。
方法步骤
1、将各种食材洗净切好待用，锅中油烧热放入辣椒面煸炒加入豆瓣酱炒出红油;
2、然后放入番茄炒出汁，然后加入水，烧沸，放入花椒粉，五香粉，盐，加入丸子，木耳，腐竹等食材;
3、煮3分钟左右，然后下入金针菇，小白菜，粉丝，煮熟后加入味精调味即可出锅。
烩菜的做法二：正宗烩菜
食材准备
五花肉片适量，白菜心半价，海带适量，豆腐半斤，粉条适量，香菇适量，菜花适量。
方法步骤
1、将鲜菇，海带泡发，粉条用清水浸泡15分钟待用;
2、五花肉中加入生抽，料酒，姜丝和盐拌匀腌20分钟;
3、各种菜切好，白菜的白菜帮和白菜叶分开，豆腐控干后煎一下切小片;
4、热锅凉油放入姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱翻炒出香，然后放入五花肉炒至变色;
5、接着放入海带，菜花，加入香叶，桂皮，大料，花椒，生抽，加入开水没过食材;
6、煮10分钟后放入白菜帮，香菇和粉条，加盐，鸡精调味，然后放入白菜叶，豆腐继续炖煮;
7、煮熟出锅前，适当调味即可出锅。
七、素烩面汤的做法大全？
— 食材清单 —
主料:
土豆丝一份，鸡蛋一个，干豆腐一份，木耳一份
辅料
盐、味精、十三香、水淀粉适量，葱花若干，醋少量
— 烹饪步骤 —
1· 土豆切丝水泡后，晾干水分，干豆腐切条，木耳泡半天水焯一下切丝备用
2· 土豆丝油炸一下，不要炸过火~金黄色捞出
3· 锅少量油放入葱花，添水，水开后放干豆腐丝、木耳丝、鸡蛋搅拌倒入锅中
4· 放入盐、味精、十三香、香油、少量醋，勾芡！
5· 放入炸过的土豆丝，美味的素烩汤出锅啦！
八、素烩菜正宗做法？
食材
大白菜适量红萝卜适量白萝卜适量豆腐适量海带适量粉条适量魔芋适量火腿肠适量油盐适量五香粉适量浓汤宝适量白胡椒粉适量
方法
1.白菜洗好，然后切好备用
2.豆腐切好，可以用盐腌一下，这样好吃些
3.红萝卜、白萝卜、魔芋，洗好，切好备用
4.粉条、海带泡发好备用
5. 2根、切好块备用
6.浓汤宝用半个就好。
7.大白菜、红萝卜、白萝卜、魔芋依次放入，放入翻炒一下。不要用凉水
8.热水倒入后，加盐，五香粉，放入浓汤宝，2. 水烧开，依次放入海带、豆腐、粉条、火腿肠，煮熟就可以了
九、河南素烩菜的做法？
1.
锅里放油,先炸出来酥肉、豆腐和肉丸子;
2.
将粉条和海带提前泡好,然后将海带切成条,白菜洗净切片;
3.
锅中放油,炒香葱、姜和干辣椒,下入海带翻炒,加少许料酒去腥,然后加酱油和一碗高汤煮上5分钟,再加适量盐和开水,放入粉条、肉丸子、酥肉、油炸豆腐、白菜等配菜再烩5分钟即可
十、素烩菜的家常做法？
素烩菜是一道菜品，主料为白菜、红萝卜、茄子、海带、芹菜、土豆、红薯、豆腐、粉条。各种营养在一起，让你吃得放心，吃得开心。
1.白菜洗好，然后切好备用
2.豆腐切好，可以用盐腌一下，这样好吃些
3.红萝卜、白萝卜、魔芋，洗好，切好备用
4.粉条、海带泡发好备用
5.火腿2根切好块备用
6.浓汤宝用半个就好。
7.大白菜、红萝卜、白萝卜、魔芋依次放入，放入翻炒一下。
8.热水倒入后，加盐，五香粉，放入浓汤宝，水烧开，依次放入海带、豆腐、粉条、火腿肠，煮熟就OK啦