湘菜青椒猪肚做法大全？
一、湘菜青椒猪肚做法大全？
食谱材料
主料：熟猪肚150克，青椒400克
辅料：蒜片10克，湿淀粉10克
调料：料酒12克，精盐2克，醋2克，汤25克，植物油20克。
烹饪做法
（1）猪肚、青椒均切成片。猪肚片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。
（2）锅内放油烧热，下入蒜片炝香，下入青椒煸炒。
（3）下入肚片、料酒、精盐、汤炒匀至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
美食材料
肉青椒200克，猪肚250克，黑木耳20克，玉兰片30克，青蒜50克，姜末15克，葱花10克，味精1克，精盐1.5克，食用油40克，湿淀粉25克。
美食做法
1、先将黑木耳水泡发；肉青椒去蒂、籽，斜切成2厘米宽的片;
2、猪肚入沸水锅煮至八成熟捞起沥水，切薄片；青蒜去根，切3厘米长段。
3、热油锅人姜煸炒出香后，投猪肚片、木耳、青椒、蒜段稍翻炒，入葱、姜、味精、盐，并人玉兰片与少量高汤，汤沸后湿淀粉勾芡即可。
二、青椒茄子鸡蛋的做法大全家常？
1.放油，单独炒鸡蛋出来。
2. 锅里倒油，茄子青椒切滚刀块，分别煸茄子和青椒到软，出锅备用。
3倒油炒香葱蒜，下西红柿炒出汁儿，把鸡蛋和茄子下锅。
4.倒生抽和糖盐少许，八角一个，继续炒，两分钟后出锅。
三、青椒鸡蛋汤做法大全？
青椒 1个 、 杏鲍菇 1个 、 鸡蛋 1个 、 紫菜 适量 、 盐 少许 、 醋 适量 、 辣椒油 适量 、 花椒油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
豆腐切成小块，青椒切成细丝，杏鲍菇切成薄片；
步骤2/5
锅开后，加入豆腐、杏鲍菇，煮5分钟；
步骤3/5
鸡蛋打散缓缓倒入锅内；
步骤4/5
开锅后，放入紫菜、青椒丝，关火，利用余温焖上5分钟；
最后一步
装盘，加入盐、醋，淋入花椒油、辣椒油，即可。
四、青椒炒鸡蛋家常做法？
步骤/方式1
青椒切丝，鸡蛋打散放点盐备用
步骤/方式2
起锅烧油、倒入搅散的鸡蛋滑散捞起备用
步骤/方式3
热锅倒入青椒杀一下青
步骤/方式4
倒入鸡蛋、加蚝油、鸡粉、味极鲜翻炒几下即可
步骤/方式5
出锅装盘
五、鸡蛋做法的家常做法大全？
鸡蛋的吃法太多太多了 ，首先最家常的就是夏天每天都会烧汤，而每次烧的素菜汤里都是要加鸡蛋的，例如:西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，丝瓜蛋汤，青菜紫菜汤等等，除了烧汤，还可以水煮鸡蛋，也可以卤鸡蛋，宝宝小的话还可以炖鸡蛋，这些还不够，我最喜欢的莫过于炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，尖椒爆蛋，海蛎炖蛋等等。
六、青椒鸡蛋饼的家常做法？
食材和调料： 面粉 青椒 鸡蛋 盐 番茄酱
一、切碎的青椒、鸡蛋液、少许盐、面粉还有水一起搅拌顺滑，也就是没有面疙瘩，最后的糊稀点好些
二、平底锅少放点油，油热后，倒入一大勺面糊，2分钟翻面，再2分钟就熟了
三、来点番茄酱，蘸着吃，酸甜的青椒鸡蛋饼，美味
七、青椒炒鸡蛋的家常做法？
1.
把青椒洗净切丝,(青椒丝不要切的太粗也不要切的太细会影响口感)大蒜用刀拍一下切蒜末,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,两滴白醋去腥,用你的右手把鸡蛋搅散备用。
2.
锅烧热不加油 下入青椒丝,炒干水汽 炒出辣味,加入适量的食盐,翻炒几下。闻到辣味后出锅备用。起锅烧油油热倒入鸡蛋液,鸡蛋炒至凝固后将鸡蛋炒散,炒香铲出备用。再起锅烧油下入蒜末炒香,倒入青椒加入适量的盐,鸡精,沿着锅边淋入一勺生抽,快速翻炒
八、青椒鲜贝家常做法大全？
1.主辅料： 青辣椒、鲜贝
2. 把青辣椒洗净、去蒂、切块
3. 鲜贝洗净，沥干水分
4. 热油，放入青辣椒
5.旺火，反复煸炒，至青辣椒表面起皱
6. 放入鲜贝
7. 将其翻炒均匀
8. 加适量生抽
9. 加盐调味，烹入少许水，稍稍煨制一会儿
10. 翻炒均匀，即可关火
11. 出锅装盘，即可上桌品味
要先把青辣椒炒制到表面脱水，才便于入味
可以不用葱花炝锅
九、青椒鱼家常做法大全？
青椒鱼的做法：
原料
主料：净鱼一条（1500克）
配料：黄豆芽，金针菇，莴笋各适量。
小料：蒜、葱、鲜青花椒各少许。
调料：大厨九宝原味高汤20克、大厨九宝青花椒（调味料）100克、盐、味极鲜香素2克、料酒、蛋清一个、生粉少许、油少许。
制做流程：
1、 把鱼杀好，洗净、剁头去尾骨，把鱼肉片成薄片，把鱼片放入碗内加少许料酒，蛋清一个，生粉少许，抓匀后，放置15分钟。
2、 锅入清水烧开，将豆芽煮熟、金针菇、莴笋汆水。
3、 汆好水的原料铺到盘底，然后另起锅入适量水，烧开，放入原味高汤、盐调味后将抓好的鱼片下锅，快速调匀滑水。
4、 将滑好水的鱼片盛出，放到铺好菜底的盘内，随后加上高汤。
5、 把青花椒料放到滑好的鱼片上，加入鲜花椒粒，蒜末、香葱、味极鲜香素。用8成热的油泼在上面即可。
十、青椒腌制家常做法大全？
主料
青红椒适量，姜一块，蒜一块。
辅料
生抽半瓶，盐一勺 白糖一勺，老抽一勺，玉米油适量，花椒适量，干红辣椒2个，白酒适量。
腌青椒的做法步骤
1.炒锅内倒入半瓶生抽。
2.一勺盐。
3.一勺白糖。
4.一勺老抽。
5.小火煮开。
6.晾凉备用。
7.炒锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒出香味儿。晾凉备用。
8.青红椒适量洗净，控干水份。
9.青椒去蒂，切成三指长条。
10.姜一块，蒜一头。
11.姜蒜切片，红椒切条。
12.青红椒，姜蒜放容器内。
13.晾凉的酱汁浇上，花椒油浇上。（少拍了一步）
14.倒入一点白酒，拌匀放入冰箱冷藏两个小时即可食用。