万州十大必吃菜谱? 汾州八八宴菜谱
一、万州十大必吃菜谱?
1,万州格格:万州“格格”很有特色,袖珍蒸笼。色、香、味俱佳,属于川菜渝菜系下河帮菜,主要是用肉类和土豆一起蒸,味道偏辣,下饭或者就这样吃,都非常美味,也是万州的特色菜之一。
2,万州烤鱼:具有麻,辣,鲜,香,爽,滑等特点,将腌,烤,炖三种烹饪方法有机结合起来,采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华。调制出麻辣,酱香,泡椒,尖椒味,耗油味,香辣味等十余种口味。万州烤鱼是万州区非物质文化遗产,制作技艺起源于南宋,经过700多年的演变,形成了“热而不烫、椒而不辣、麻而不木;色鲜味美、口感舒适、回味悠长”的独特风味,是万州美食的“金字招牌”。烤鱼是万州最响亮的名片之一,万州还曾获得“中国烤鱼之乡”的荣誉称号,是每一个外地人到万州必尝的美食。
3,万州小火锅:小火锅,区别于桌面开洞的火锅。小火锅的食物以肥肠、络膈肉和牛肉为主,餐馆师傅用红烧的方法煮熟。餐馆给每锅小火锅配了菜叶、粉条、海带、豆腐等素配菜,放在锅盆里烫吃。朋友围在一起非常巴适。
4,鸡素子粑粑:鸡素子将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合为一体,鸡素子粑粑,尽管名字不好听,但超级好吃。它是万州特别有名的小吃。
5,小桃园汤包:小桃园的酵面要加化猪油,白糖入温水搅匀,掺入面粉揉匀,然后盖上纱帕膨胀发酵,再加苏打反复揉匀,再置放一段时间醒面。将醒面搓成节子,按扁,舀入经过精心调料的鲜嫩肉心,最后捏成“鸡罩口”式包子就形成汤包。这很受万州本地人的欢迎!
6,万州凉面:有人说:“吃过很多地方的凉面,还是觉得万州凉面味道最好。”而万州凉面的调味料除了“姜葱蒜、糖醋盐、香油味精麻辣子”,还有一味调料是万州凉面的特色——芥末!这也正是万州凉面独特的原因之一。加了芥茉的万州凉面,吃起会让人有种“冲”鼻子的感觉,刚开始有人受不了,但冲劲过了后就感觉通身舒服,这也是令人非常深刻的万州味道。
二、汾州八八宴菜谱
八八宴菜谱:家乡焖子:家乡焖子,八八宴席中凉菜的代表菜之一。那么酿肚子就是凉菜中荤菜的代表;八八宴席中一道名菜雪浮肉;八八宴席中还有一道当地的特色菜——传统炉卜肉;黄焖排骨是传统八八宴席主菜之一;虾酱豆腐;过油肉。
八八宴席是如今山西民间最为流行的宴席。这一桌宴席的历史源远流长。而随着时间的流逝,最传统的八八宴席早已失传。近年来,随着一代代山西厨师的努力,又让那些传统的菜肴重新回到了餐桌
三、万州为什么叫万州?
夏商属梁州地,周属巴子国,秦属巴郡朐忍县。东汉建安二十一年(216年) 万州区历史,刘备分朐忍地置羊渠县,治城今长滩,为万州建县之始。蜀汉建兴八年(230),省羊渠置南浦县,治城迁至今万州区南岸。西魏废帝二年(553),改南浦为鱼泉县,徙治江北(今万州区环城路)。北周时期(557-584),先改鱼泉县为安乡县,为信州和万川郡治。隋初废万川郡,开皇十八年(598),改安乡县为南浦县。大业三年(607),废信州置巴东郡,南浦县属巴东郡。 唐武德二年(619)置南浦州,领南浦、武宁、梁山三县;八年州废,九年复置,改南浦州为浦州。贞观八年(634)改浦州为万州,天宝元年(742)改万州为南浦郡,乾元元年(758)复为万州,仍治南浦县。宋万州先隶川峡路,后属夔州路,开宝三年,以梁山为军,领南浦,武宁二县。元世祖至元二十年(1283),省南浦县入万州,领武宁一县。明洪武四年(1317),并武宁县入万州,六年(1373)降万州为万县,属夔州府。民国初隶川东道,后改东川道,十七年(1928)置万县市,二十四年(1935)设万县专区,治万县市,辖万县(驻沙河镇)、开县、城口、巫溪、云阳、奉节、巫山、忠县、石砫等9县。
四、万州万达在万州地位?
万州万达属于万州重要的商圈 人流量大
五、万州车站位于万州哪儿?
一、万州火车站与万州北站,不在一个地方。二、万州火车站,位于重庆市万州区站前路187号;万州北站,位于重庆市万州区周家坝天子湖社区。四、万州火车站位于被誉为三峡明珠的重庆市万州区龙宝,是三峡库区铁路运输的枢纽站,也是沪汉蓉快速铁路通道中的重要组成部分。
六、万州是哪年改为万州?
正确的说法应当是2010年。万州1949年12月解放后多次名称变更,曾称万县地区(行政公署),万县市,1996年因服务三峡工程移民,由四川省交由当时的计划单列市重庆代管,1997年重庆成为直辖市,撤销万县市,设立万县移民开发区和万县区,1998年两区更名为万州区和万州移民开发区,至2010年,三峡工程移民工作全面完成,两区合并,成立新的万州区,该区一举成为重庆市的第二大区。
七、万州万达广场在万州如何?
万州万达广场在万州是人气最旺的地方。
位于重庆市万州区北滨路,总建筑面积78万平方米,是一个大型城市综合体项目。
万达广场集大型购物中心、五星级酒店、写字楼、商业街区、高尚住宅、商务公寓为一体。它的落成将完成对整个重庆南岸商圈的改造和升级,万达广场必将成为南岸的新中心。
重庆万州万达广场将为万州商业带来一次革命性的升级,为消费者带来一站式的购物体验。项目沿袭了区位人文条件,打造全新的民国传统商业步行街,同时,充分利用滨江资源,营造出一个集购物、休闲、人文、娱乐于一体的万州新商业中心。项目建成后将成为万州区的地标性建筑和城市名片,全面颠覆万州的商业格局,开创万州现代商业新纪元。
八、万州特色?
万州的特产有万州格格、烤鱼、红光米线、小火锅、扁担糕、蒸蒸糕、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉、白羊柠檬、万州红桔、茅山贡桃、分水李子、万州胭脂鱼、万州榨菜。
万州格格是重庆万州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,万州格格主要有三种,肥肠、排骨和羊肉,装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋,红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉,然后蒸熟,所制作出来的格格麻、辣、鲜、香,十分美味。
九、万州人口?
答:重庆市政府2019年最新统计数据:万州区户籍总人口173.56万人,常住人口为165.01万人。
十、万州校歌?
面对滚滚长江,
万州第一中学 ,历史灿烂辉煌!
为春天增添了桃李。
为大厦送去了栋梁。
叠嶂书山我们刻苦攀登,
浩瀚学海我们奋力前航!
为国家民族腾飞。
为科学文化兴旺。
师生并肩奋勇拼搏,
在新时代的大潮中再创辉煌!
再创辉煌 再创辉煌!