天下美食菜谱与做法？ 美食天下菜谱家常做法？

一、天下美食菜谱与做法？

做法：

1、大米淘净后，加水浸泡半小时。

2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。

4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。

二、美食天下菜谱家常做法？

家常菜做法有清炖，清蒸，红烧，爆炒，麻辣等，家常做法贵在家常，不求多有卖相，好吃就可以了。

三、下载美食天下菜谱家常做法窍门？

你可以选择在手机的应用商城里下载是最简单。最安全的。

四、美食天下菜谱冲浪鲍片的做法？

鲍螺片可以炒，煲汤，凉拌等。；例如爆炒鲍螺片的做法具体如下：；

食材准备：鲍螺片200g，姜丝20g，小葱2根，小米椒3个，料酒1勺，盐，胡椒，生抽，油适量。

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1、鲍螺片解冻。

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2、水开后，鲍螺片放入焯水1分钟左右。

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3、生姜切丝，小葱切断，小米椒切断，辣椒酱，水，淀粉备用。

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4、锅烧热后倒入少许油，把葱、姜、小米椒、辣椒酱倒入爆香。

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5、煸炒出香味后倒入鲍螺片翻炒几下，倒入料酒，盐，胡椒调味。

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6、翻炒5分钟出锅，爆炒鲍螺片就完成了。

五、小葱炒豆腐第一美食？

我喜欢做麻婆豆腐，香煎豆腐吃，小葱拌豆腐也好吃

六、美食，素炒茄子的做法？

1、准备材料：紫皮茄子（两个）、食盐（适量）、蒜（三瓣）、干辣椒（适量）、老抽（少许）、食用油（适量）、毛葱（少许）。

2、将茄子去皮切块，蒜切碎，葱叶切碎备用。

3、起锅烧油，将油烧至五成热。

4、倒入蒜末干辣椒炒香。

5、倒入准备好的茄子煸炒。

6、茄子变软后放入食盐、老抽，翻炒两分钟。

7、出锅，上边撒上葱碎进行点缀。

这样一个简单好吃的素炒茄子就完成了。

食盐可根据个人口味酌情添加，老抽为了着色添加少量即可。

七、素炒豆腐的做法步骤图，素炒豆腐怎么做好吃？

用料?千页豆腐??一块?

?薄皮辣椒??2个??洋葱??半个??蟹味菇??若干??食用油??适量??生抽??适量??葱姜??适量??白砂糖??适量??干辣椒??2～3个??麻油??适量??老抽??适量??味精??适量?

?素炒千页豆腐的做法?准备食材：把辣椒，洋葱切成块状，洗净沥干水分备用把千叶豆腐切成薄片锅中倒入食用油，油热先把辣椒，洋葱，蟹味菇煸炒一下盛起备用锅中再倒入适量的食用油，油烫煎千页豆腐……要把千叶豆腐煎成两面金黄且豆腐膨胀盛出千叶豆腐全煎好后锅内加入干辣椒姜片，适量生抽，一点点老抽提色，白砂糖，小半碗清水，用中火焖烧5分钟加入煸炒过的辣椒洋葱蟹味菇，淋上麻油，味精…翻炒均匀翻炒2分钟出锅好吃的千页豆腐鲜辣爽口十分美味，是我家少爷最喜欢吃的家常菜之一

八、美食天下菜谱大全：马曲菜的做法？

马蕖菜正确应该写做：马曲菜，学名：马齿苋下面介绍几款马齿苋的菜谱：一：马齿苋鸡蛋汤 菜系及功效：止血调理食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱主料：马齿苋60克,鸡蛋210克 做法：1. 先将马齿苋洗净，捣烂取汁。2. 鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁即成。=========================二：马齿苋炒黄豆芽 菜系及功效：利尿食谱 清热解毒，适于急、慢性黄疸型肝炎病人服食。 主料：黄豆芽250克,马齿苋100克,猪肉(瘦)50克调料：盐2克,味精1克,植物油15克,香油1克,淀粉(豌豆)3克 做法：1.马齿苋洗净，切段，瘦猪肉洗净，切片。淀粉加水调成湿淀粉。2.锅内下油烧至七成热，下入猪肉片翻炒片刻，再下黄豆芽煸炒， 待黄豆芽七成熟时，再加入马齿苋炒熟，加盐、味精、湿淀粉收汁，淋上香油，起锅即成。=========================小帖士-食物相克：马齿苋（马曲菜）禁与鳖甲同用！！！

九、美食天下菜谱家常做法怎样做肉门子？

原料：上等红薯粉，肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，驴 汤。制法：

1.用肉汤把红薯粉烫开，放入肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，油，拌和均匀。

2.放入小袋中，小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。

3.开吃

十、素炒白豆腐的做法？

1把豆腐、尖椒切丁，葱切碎，起锅热油，爆香葱花后，放入豆腐，烹入生抽，翻炒均匀

2加适量清水，烧开后，小火煨制1至2分钟，放入尖椒，翻炒均匀，加盐、味精调味，淋入水淀粉，勾薄芡

3芡汁糊化后，即可关火。出锅装盘，即可上桌