紫菜虾皮汤的做法? 紫菜虾皮汤家常做法?
一、紫菜虾皮汤的做法?
虾皮紫菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,以下是具体的做法:
材料:
虾皮 适量
紫菜 适量
鸡汤或清水 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤:
将虾皮用清水浸泡20分钟,然后沥干水分备用。
紫菜用清水冲洗干净,切成小块备用。
在锅中加入适量的食用油,加热后加入虾皮,煸炒出香味。
加入鸡汤或清水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
加入紫菜块,继续小火煮5分钟。
最后加入适量的盐调味即可。
注意事项:
虾皮要提前浸泡,以免影响口感。
紫菜要冲洗干净,切成小块,以免影响口感。
煮汤时火候要掌握好,以免煮过头或不熟。
盐的用量要适量,以免影响口感。
二、紫菜虾皮汤家常做法?
1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜,十克干虾皮,一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。
2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗里泡着,泡半个小时左右
3、等到紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿出来,把姜削皮,洗干净,切成小片。然后找个锅出来,用水把锅洗干净,
后把锅火打开,倒进去适量的油,油热后,把姜小片放进去,翻炒出香味。
4、准备适量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六分钟,再把我们泡好的紫菜拿出来,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放进去一点盐和鸡精。
5、用勺子稍微搅一下,把放进去的调料煮融化入味,紫菜汤就做好了。
三、鱼丸紫菜虾皮汤做法?
鱼丸紫菜虾皮汤是一道简单易做、营养丰富的汤品,下面是做法:所需材料:
鱼丸 100 克,可以在超市或者食品店购买。
紫菜 200 克,可以使用干燥的紫菜或者速冻的紫菜。
虾皮适量,去除虾壳和虾线后洗净备用。
青菜适量,洗净切段备用。
红葱头适量,切成末备用。
盐、胡椒粉各适量。
高汤或清水适量。
水淀粉适量。做法步骤:
在锅中加入适量的水(可以根据个人口感决定水的量),烧热后放入片红葱头末煸炒出香味。接着放入虾皮和紫菜翻炒均匀,这一步可以提升汤品的口感和色泽。然后加入1勺盐、1勺白胡椒粉进行调味,继续煮约5分钟左右至虾皮变软即可。
四、冬瓜紫菜虾皮汤做法?
冬瓜紫菜虾皮汤是一道非常营养的汤,做法也很简单。以下是一种常见的做法:
1. 准备冬瓜、紫菜和虾皮。
2. 冬瓜去皮切片,紫菜泡软切小段,虾皮洗净备用。
3. 热锅凉油,加入冬瓜片翻炒一两分钟。
4. 加入清水,虾皮烧开。
5. 加入紫菜,再次烧开。
6. 最后加盐、鸡精调味即可。
五、紫菜虾皮汤的家常做法?
以下是紫菜虾皮汤的家常做法,供您参考:
所需食材:
虾皮10克,紫菜10克,枸杞适量,生姜适量,清水1000毫升,盐适量。
步骤:
1. 把虾皮提前浸泡,以去除其味道。
2. 备一盆清水,放入虾皮浸泡10分钟至变软。
3. 把泡好的虾皮沥干,去掉头部,撕成小块备用。
4. 生姜用刀背拍松,切成片备用。
5. 枸杞淘洗干净,用开水氽一下备用。
6. 紫菜用水漂洗干净。
7. 把准备好的清水倒入锅中烧开,加入虾皮,生姜和枸杞,大火煮开至出现汤沸腾的样子。
8. 将滚开的汤用锅铲翻几下,放入紫菜,一下子入汤即可。
9. 汤再次煮开后即可关火,根据口感加入适量盐调味即可。
在烹制时,可以根据个人口感适量调节葱、姜、盐、料酒等的用量,喜欢吃辣的朋友可以加入一些生辣椒或辣椒油增加辣味。这道紫菜虾皮汤既清爽又美味,是一道下饭的汤品,适合任何人食用。
六、萝卜紫菜虾皮汤的做法?
1. 把白萝卜去皮,切细条
2. 虾米用温水胀发
3. 炒锅中放油烧热,爆香葱、姜末,下虾米,加酒、水煮沸5分钟
4. 倒入萝卜条,调味,再煮5~10分钟
5. 冲入盛紫菜碗中,淋香油即成。
七、丝瓜紫菜虾皮汤的做法,丝瓜紫菜虾皮汤怎么做?
主料
丝瓜
150克
紫菜
10克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
虾皮
2克
步骤
1.准备新鲜丝瓜
2.准备紫菜、虾皮
3.将丝瓜去皮切块
4.烧开水后先煮丝瓜
5.依次放入紫菜、虾皮及胡萝卜,熟后调味
6.营养丰富,补钙养颜的丝瓜紫菜虾皮汤完成
八、虾皮紫菜牛肉丸的做法?
牛肉丸或牛筋丸 1袋/半斤
牛肉 适量
腌制:姜丝+油 适量
油 适量
虾皮+白萝卜 2勺+适量
紫菜 1/4张
芹菜 适量
胡椒粉+盐 适量
蒜头油 1勺
牛肉丸汤的做法步骤
步骤 1
准备部分食材
步骤 2
准备牛肉丸, 牛肉加入姜丝+油抓匀腌制一会, 虾皮,过一下水去灰尘, 紫菜也过水一下
步骤 3
白萝卜清洗干净, 削掉外皮,切成粗条, 装碟备用, 芹菜切碎备用
步骤 4
起锅热油下虾皮炒香, 加入白萝卜翻炒均匀, 倒入足够的清水, 煮5分钟、把白萝卜的清甜味道煮出来
步骤 5
1五分钟后加入牛肉丸, 盖上盖子开小火煮上5分钟, 再加入牛肉+紫菜+芹菜, 下调料胡椒粉+盐,煮开就可以关火了
步骤 6
1:再淋上一勺蒜头油, 2:出锅装汤碗即可食用。
九、紫菜肉丸汤的家常做法?
食材 主料 鸡蛋 一个 紫菜 一小把 粉丝 一团 辅料 香菜 一颗 花椒 一撮 油 适量 盐 适量 醋 适量 虾皮 一小撮 味精 适量 料酒 少许 步骤
1.准备粉丝一团,鸡蛋一个。
2.再准备紫菜一把,香菜,虾皮和花椒。
3.把鸡蛋打入碗中用筷子调匀,加点料酒去腥。
4.热锅滚油炸花椒,待炸出花椒香味后捞出花椒丢掉。
5.添水。水滚后放入虾皮紫菜,过一会儿放粉丝翻滚。
6.倒入蛋液。调匀汤加点盐醋味精调味。
7.差不多后盛出,放点香菜即可。 小贴士 打鸡蛋在碗里时加点料酒可以去腥
十、紫菜虾皮汤抄手正确做法?
将抄手放入水锅中 煮至成熟 加入紫菜,虾皮调味即可