青岛美食餐厅推荐？
2024-09-19 00:13:07餐饮美食
1、春和楼饭店春和楼创立于清朝光绪十七年（1891年），是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆。是青岛连续被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号餐饮企业，主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜。饭店一楼设有以经营中华名小吃春和楼蒸饺系列产品和面食制品为主的蒸饺餐馆；以经营中华名小吃...
马肉怎么做好吃？ 湘菜怎么做好吃？
2024-09-18 23:15:07餐饮美食
一、马肉怎么做好吃？严寒的冬夜里，食用马肉火锅可使身体暖和，使用的材料是可促进消化纤维质含量颇多的蘑菇、牛蒡及具有独特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈来调味，如此即可将马肉的腥味去除。 马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食。可以做成马肉烧饼 还可以做成马肉粉其实做法参考牛肉做法就好了...
干鱿鱼怎么炒好吃又嫩湘菜？
2024-09-18 22:17:08餐饮美食
一、干鱿鱼怎么炒好吃又嫩湘菜？干鱿鱼炒的时候必须要用水泡开，泡开后切成条，炒的时候大火翻炒二、酸辣干鱿鱼湘菜做法？1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末。2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。3.在锅内放入普汤25...
腊香干炒肉的湘菜做法？
2024-09-18 21:19:07餐饮美食
一、腊香干炒肉的湘菜做法？腊香干炒肉是湖南菜系中的一道经典菜品，其独特的香气和口感深受人们的喜爱。以下是一种常见的腊香干炒肉的湘菜做法：材料:- 猪肉：250克（切成细条）- 腊肉：50克（切成细丝）- 豆瓣酱：适量- 小葱白：适量（切成小段）- 干辣椒：适量（剪成小段）- 姜蒜：适量（切成细末）-...
酸辣椒炒鸡胗湘菜做法？
2024-09-18 20:21:08餐饮美食
一、酸辣椒炒鸡胗湘菜做法？酸辣椒炒鸡胗做法:1.鸡胗250g，一般市场买回来的都是冻鸡胗，所以要解冻一下2.用清水洗净鸡胗，撕去内壁（即一层黄膜）3.鸡胗切片，鸡胗是极易炒老的食材，所以要尽量切薄一些4.酸辣椒备用，如果没有自己家做的，可以用超市买回来的泡野山椒5.酸辣椒切碎备用，如果是用泡野山椒比...
爆炒猪舌头的做法湘菜？
2024-09-18 19:23:08餐饮美食
一、爆炒猪舌头的做法湘菜？用料：猪舌头1个条、蒜苗适量，生姜适量，大蒜适量，花椒粒随意，干辣椒随意，料酒少许，生抽或老抽少许，蚝油少许，鸡汁少许，香醋少许盐适量，白糖少许，鸡精适量，胡椒粉少许川菜炒猪舌头做法步骤：1/猪舌用热水洗干净，切薄片。2/锅中水烧开，加入切好的猪舌头，再次烧开后捞出。用清水...
湘菜爆炒猪肚怎么做的？
2024-09-18 18:25:07餐饮美食
一、湘菜爆炒猪肚怎么做的？1青红椒，洋葱2.煮熟的猪肚3.洗净，切配好4.起油锅，洋葱，青红椒炒一下5.放入猪肚6.放点酱油7.爆炒猪肚做好了二、爆炒牛蛙湘菜？主料： 牛蛙500克爆炒牛蛙辅料：青椒50克,香菇（鲜）100克调料：花椒2克, 五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2...
青椒爆炒牛肉教程？ 爆炒牛蛙湘菜？
2024-09-18 17:27:07餐饮美食
一、青椒爆炒牛肉教程？步骤/方式11· 牛肉切片，放入姜蒜、料酒、酱油和辣椒酱，搅拌均匀步骤/方式22· 加入淀粉水，搅拌均匀后腌制15分钟左右步骤/方式33· 青椒切片，小葱切段步骤/方式44· 爆香葱白步骤/方式55· 加入青椒爆炒步骤/方式66· 加入腌制好的牛肉片，爆炒步骤/方式77· 加入...
炒饭酱油？ 酱油笋炒饭？
2024-09-18 16:29:08餐饮美食
一、炒饭酱油？配方：黄豆酱500克，清水250克，八角4克，桂皮4克，香叶6克，草果5克，花椒6克，丁香2克。白糖50克，耗油30克，香菇酱60克，芹菜切碎100克，香菜100克。高度白酒适量。做法：把所有的调料都下入锅中，大火烧开以后，倒入少许白酒去腥提鲜，先用中火煮10分钟，再用小火慢慢熬制20...
牛排油腻吗？ 鸡汤油腻吗？
2024-09-18 15:31:10餐饮美食
一、牛排油腻吗？我们吃的牛排一点也不油腻！起锅烧油，油热放入腌制好的牛排，牛排腌制好之后就不要去清洗了，洗完就白腌制了。在煎炸的过程中要大火进行翻边，大概是两面被煎的微微发黄的样子就可以了，然后倒入更多的食用油然后转小火慢慢的煎。转小火煎的目的是以防中间没熟而外面却已经被煎的糊掉了。很好吃哦哦！二、...