简单家常菜做法大全?
2025-02-07 19:55:30家常美食
葱爆牛肉1.准备食材:准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克,搅拌均匀,淀粉能锁住牛肉中的水分,保持鲜嫩的口感,再加入植物油10克,拌...
家常菜炸酥肉做法大全?
2025-02-07 19:00:31家常美食
一、家常菜炸酥肉做法大全?用料猪雪花肉350克鸡蛋3个木薯淀粉120克盐2茶匙青花椒适量方法1把雪花肉片切成长条状,约手指宽度,加1茶匙盐腌制半小时2在120g木薯淀粉里打上3个鸡蛋,拌匀后静置20分钟,让淀粉充分吸收蛋液3拌好的面糊滴落时纹路不会马上消失,再加入1茶匙盐、适量整颗的青花椒拌匀4起锅...
大锅菜鸡肉做法大全? 学校大锅菜做法大全?
2025-02-07 18:05:30家常美食
一、大锅菜鸡肉做法大全?大锅菜鸡肉做法:用料鸡腿6个,土豆2个盐适量糖盐的三倍八角些许桂皮些许红烧汁适量料酒适量做法1、处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。2、锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。3、焯好水的鸡块捞出控干水分。4、炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下...
温岭家常菜做法大全?
2025-02-07 17:10:30家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
临泉蒸菜大全家常菜做法?
2025-02-07 16:15:30家常美食
一、临泉蒸菜大全家常菜做法?1. 小排骨剁小块,洗净,泡水搓洗10分钟,尽可能挤掉血水;2. 生姜切细丝,干红辣椒和八角掰碎,花椒一撮,酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中;酱油、生抽品牌不一样,根据口味来调整用量;3. 将排骨与调料搅拌均匀,腌制2小时左右,中途可搅拌两次,充分入味;4. 2个小时后,...
春节家常菜热菜做法? 湿菜的家常菜做法大全?
2025-02-07 15:20:30家常美食
一、春节家常菜热菜做法?1、五花肉冷水下锅,加入葱、姜和少量黄酒,中火煮开,撇去浮沫继续煮20分钟。2、碗中加入4块红腐乳、3勺花生酱、一些姜末,2勺生抽,2勺糖,适量的盐抓匀备用。这个花生酱是腐肉味道浓郁,喷香扑鼻的关键,比只放腐乳的好吃多了。3、五花肉煮到筷子能扎进去即可,捞出来控水。4、五花肉...
祁阳菜谱大全家常菜?
2025-02-07 14:25:30家常美食
01 东安鸡东安鸡酸辣爽口,有卤鸡的清爽,烧鸡的脆嫩,炖鸡的鲜美,其酸麻辣香鲜嫩脆的口感令人回味无穷,欲罢不能。作为湘菜之首,东安鸡是唯一上过国宴的湘菜。1972年2月,美国总统尼克松访华,受毛主席之邀品尝了湘菜东安鸡,对其美味大加赞扬。东安鸡从此走出中国,享誉世界。现在美国的唐人街、英国的中国城、...
温岭家常菜做法大全?
2025-02-07 13:30:30家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
煮菜大全家常菜做法儿童?
2025-02-07 12:35:31家常美食
儿童爱吃的家常菜一:紫菜豆腐羹 准备食材:豆腐3块、紫菜1块、盐少许、葱花少许、虾米少许、姜片几块 步骤1:备好所需材料,豆腐,紫菜,泡一会水备用。 步骤2:砂锅放一碗水煮开,放入姜片和豆腐。 步骤3:豆腐煮开,放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟。 步骤4:关火,放入盐,香油出锅即可。 步骤5...
家常菜做法大全视频? 大锅菜鸡肉做法大全?
2025-02-07 11:40:31家常美食
一、家常菜做法大全视频?材料原材料:木耳 5大朵晒干金针 约50克小冬菇 10只罐头竹笋 约100克罐头玉米芯 约100克罐头蘑菇 约100克红萝卜 约75克大白菜 5叶兰豆 约20块做法一、金针要搞前两天泡水,期间要换水至水很清再无黄色,冬菇木耳提早一天泡,冬菇去蒂,木耳摘成小块,再把三样材料用油...