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温岭家常菜做法大全?

2024-08-10 00:24:19美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...

大碗菜的做法大全? 酸甜口菜做法大全?

2024-08-09 23:23:19美食做法
一、大碗菜的做法大全?大碗菜是来源于湖南的一道菜,主要是用猪肉、火腿等食材炒制而成。它的味道偏鲜辣,吃起来猪肉滑嫩,火腿松软,木耳清脆,爽口开胃,搭配米饭简直能吃两大碗饭才过瘾。平日里居家待客,它也是一道非常不错的菜式,能赢来不少称赞。例:大碗花菜做法食材:花菜,猪五花肉,姜,大蒜,油适量,盐适量,...

好吃的家常菜做法肉类?

2024-08-09 22:22:19美食做法
一、好吃的家常菜做法肉类?滑溜里脊主料:猪里脊肉辅料:木耳花瓜片配料:花生油、鸡蛋清、料酒、葱、姜蒜末,水发淀粉、盐、鸡汁、蚝油、味极鲜生抽香油做法:猪里脊切薄片,放在碗中,料酒加盐、味精、鸡汁生抽、蚝油为底口,再加鸡蛋清和水发淀粉保持里脊肉滑嫩。勺内加开水,水开倒入里脊肉片和木耳黄瓜片汆一下捞炒勺...

温岭家常菜做法大全?

2024-08-09 21:21:19美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...

春节家常菜热菜做法? 湿菜的家常菜做法大全?

2024-08-09 20:20:19美食做法
一、春节家常菜热菜做法?1、五花肉冷水下锅,加入葱、姜和少量黄酒,中火煮开,撇去浮沫继续煮20分钟。2、碗中加入4块红腐乳、3勺花生酱、一些姜末,2勺生抽,2勺糖,适量的盐抓匀备用。这个花生酱是腐肉味道浓郁,喷香扑鼻的关键,比只放腐乳的好吃多了。3、五花肉煮到筷子能扎进去即可,捞出来控水。4、五花肉...

温岭家常菜做法大全?

2024-08-09 19:19:20美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...

东北菜豌豆的做法大全家常菜?

2024-08-09 18:18:19美食做法
一、东北菜豌豆的做法大全家常菜?新鲜青豌豆375克放入沸水中快速焯水,取出控水;牛肉200克切成薄片,加入酱油4克、味精2克、湿淀粉15克抓拌均匀。2、锅内放入色拉油500克,烧至四成热时下入牛肉片,小火滑油,捞出控油。3、锅内留底油,烧至五成热时,放入干红辣椒节5克炒香,倒入青豌豆、蚝油15克、盐...

韭菜凉拌的做法大全家常菜?

2024-08-09 17:17:19美食做法
一、韭菜凉拌的做法大全家常菜?主料:韭菜1把辅料:食用油2勺,食盐半勺,辣椒面1勺,孜然粉1勺,小米辣圈适量,白砂糖1勺做法步骤:1. 准备韭菜一把,摘净根部并清洗干净。2. 韭菜切段:分出叶干和叶子部分。3. 先将叶干下入锅中焯水2分钟。4. 再将叶段部分也焯水2分钟。5. 碗中放入辣椒面、孜然粉...

简单家常菜做法大全?

2024-08-09 16:16:19美食做法
葱爆牛肉1.准备食材:准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克,搅拌均匀,淀粉能锁住牛肉中的水分,保持鲜嫩的口感,再加入植物油10克,拌...

木耳做法大全家常菜? 木耳的做法大全家常菜?

2024-08-09 15:15:19美食做法
一、木耳做法大全家常菜?主料: 猪肉200克辅料:木耳 红椒各适量调料:花生油, 盐, 生粉, 蛋白,生抽, 醋, 白糖, 料酒, 老姜, 鸡精, 葱各适量做法1, 木耳放入热水泡软, 洗净捞出待用2, 猪肉洗净切片, 放入生粉, 料酒, 盐, 一点蛋白和匀腌一下, 倒一点花生油封在上面,3, 红椒...