月子食谱家常菜做法大全?
2024-08-03 10:49:11美食做法
一、月子食谱家常菜做法大全?排骨莲藕汤食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)步骤:1、将材料准备好、切好清洗干净2、把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来3、将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入4、将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,...
温岭家常菜做法大全?
2024-08-03 09:48:11美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
温岭家常菜做法大全?
2024-08-03 08:47:11美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
潮汕家常菜的做法? 潮汕菜谱家常菜做法?
2024-08-03 07:46:11美食做法
一、潮汕家常菜的做法?潮汕家常菜椒丝腐乳蒸滑鸡 主 料: 光鸡半只(约12两/480克),云耳16只,红椒半只,姜丝1汤匙,葱1条。 配 料: 腌料:盐3/4茶匙,糖、麻油各1/2茶匙,生粉1汤匙,生抽2茶匙,姜汁酒1汤匙。腐乳调味:腐乳6件(半辣/半淡),腐乳汁1汤匙,糖2茶匙,麻油1/2茶匙...
简单家常菜做法大全?
2024-08-03 06:45:11美食做法
葱爆牛肉1.准备食材:准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克,搅拌均匀,淀粉能锁住牛肉中的水分,保持鲜嫩的口感,再加入植物油10克,拌...
温岭家常菜做法大全?
2024-08-03 05:44:11美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
温岭家常菜做法大全?
2024-08-03 04:43:11美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
外婆菜蒸肉做法大全? 外婆坛子菜的做法大全?
2024-08-03 03:42:11美食做法
一、外婆菜蒸肉做法大全?用料:猪肉300克、梅菜一小棵、精盐、味精、白糖、生粉、酱油适量。制法:1.梅菜泡浸30分钟,至咸味没有再洗干净,将其切条后再切成小粒备用。2.猪肉洗净,切成薄片,用手工剁碎,搅拌成泥。3.加入适量盐,继续剁,适量加点葱姜水搅拌,能让肉饼嫩滑。4.将剁好的肉馅,加入加工好的梅...
家常菜明档摆盘教程?
2024-08-03 02:41:11美食做法
1)从布局上、设计上、规模上、艺术感染力上能体现出一个酒店的档次与实力。(2)从菜品的新鲜度、色泽、选料、搭配、刀工、造型、器具、艺术、位置、价格、亮度、卫生等各个点滴上能反映出厨房对菜品高度,疯狂追求的程度和严格的态度。(3)明档是营销的战场和菜品营养搭配的基地,从中能反映出企业,提倡健康饮食和引...
简单家常菜做法大全?
2024-08-03 01:40:11美食做法
葱爆牛肉1.准备食材:准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克,搅拌均匀,淀粉能锁住牛肉中的水分,保持鲜嫩的口感,再加入植物油10克,拌...