油炸秋葵不粘面怎么炸？

一、油炸秋葵不粘面怎么炸？

正确的做法是：秋葵要先进行焯水，焯水后应立即用水冲凉，在夏天放在冰水里降温最好。焯水的时间不宜过长，40秒就可以。

.面糊不要调得太稠，秋葵表面挂上薄薄一层面衣就可以。秋葵在挂面衣之前，要沥干水分，或用厨房用纸吸干水分。

油温不能太高，也不要太低，太高容易炸焦，太低吃起来不脆。油温在6成热的时候下锅炸最好，如果控制不好油温，教你一个很好用的方法：筷子蘸上一点面糊放进油锅里，能快速浮起，周围冒起密集的小泡泡就可以下油锅炸了

二、炸糖糕的面太粘手怎么补救？

如果我们在做糖糕的时候面比较粘手的话，我们可以在手上轻轻的弄上一些糯米粉或者面粉。同样的也可以在案板上也放上一些糯米粉，防止它粘在案板上。

三、炸糖糕面超级粘手怎么补救？

可以在手上轻轻的弄上一些糯米粉或者面粉。同样的也可以在案板上也放上一些糯米粉防止它粘在案板上

做糖糕的时候烫的面非常的粘手，揉面的时候应当手上沾一点油，这样在反复的揉搓面，把面揉熟了以后就不粘手了，然搓成长条，做成小剂子，捏成一个小饼，里边放点糖，像包包子一样，包好了用手一按，再放到油锅里炸出来，糖糕非常好吃。

四、糕面怎么不粘手？

糕面想要不粘手的话我们可以手上沾一点糯米干粉或者在面粉里面加入少量食盐，这样做都可以降低面粉对手的粘性。

五、不粘手小黄面原料？

鱼粉、虾粉和多种诱鱼粉。

不粘手小黄面在入水后会炸裂开，从而形成一条自上而下的雾化带，因此它具有非常好的诱鱼优势，但是其持续时间不长，大概5分钟就会消失。小黄面，是黑坑钓鱼中常用的一种钓饵，主要分为酱香型、麦香型、腥香型三种。

六、如何炸糯米圆子不粘手？

手上沾上一点油，糯米团子就不粘手了。

七、炸萝卜丸子窍门不粘手？

步骤/方式1

萝卜 1根 、小葱 2根 、淀粉 一汤匙、面粉 适量、鸡蛋1个、盐1g、鸡精一小勺 、黑胡椒碎 —小搓

萝卜洗干净

步骤/方式2

切丝

步骤/方式3

撒少许盐，按照自己的口味来放，不要放多了哦！然后稍微放个五分钟左右，会让水分出来一点，水不要倒掉，就留在里面。

步骤/方式4

小葱切碎，成葱花待用

步骤/方式5

鸡蛋葱花淀粉，再抓两把面粉放进去，搅拌均匀，面粉没有固定的量，只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精。

步骤/方式6

大概就是这个样子，不需要太多面粉，不好吃，简单的能挂住就可以了。

步骤/方式7

锅里放油，小火加热到6成左右。拿一个小勺子，借助手心，把丸子弄成圆形的，放进锅里，小火炸就可以了。

步骤/方式8

一直炸到表面金黄即可。

步骤/方式9

炸好捞出

八、元宵面怎么活不粘手？

活元宵面时手要蘸点水，就不会粘手了

九、压面怎么和面不粘手？

压面的面粉是絮状的，用筷子搅拌慢慢加水，然后顺一个方向搅拌均匀就好了。

十、糯米炸怎么做不粘手？

1.糯米块切条2.倒油3.油温至六成热时,改小火,下入糯米条,炸至一面变色时翻一面再炸,不停的翻面,油温不能过高,这样表面才不会起泡4.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油,装入盘内,加上喜欢的调料即可