土豆韭菜火烧素馅做法大全?
一、土豆韭菜火烧素馅做法大全?
土豆插丝,活凉水剁碎,韭菜切碎,放一起,加盐,生抽,胡椒粉,鸡精,耗油,食用油搅匀,素馅就调好了。
二、蟹黄土豆做法大全家常菜?
土豆(已清洗去皮切开)、螃蟹(已收拾好)、笋干菜(已泡发)
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
然后,合入已收拾好的螃蟹和已泡发的笋干菜,加适量的料酒。
翻动一下煮开至熟。最后,加适量的竹盐。
加适量的味精调味翻匀,即成。
三、土豆做法大全?
烧土豆块的做法
准备用料:土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量
1、土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了。
2、这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角、葱蒜炝锅,没错就是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓。
3、倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了。
4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。
5、土豆里倒入适量的盐,根据自己口味添加即可。
6、所有的调料都放好之后,加入小半碗水小火炖一下,这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。
7、大概炖个六七分钟,土豆就做好了,色香味俱全,口感绵软,非常下饭,尤其是拌米饭,那才叫香。
四、土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下?
炒着吃,煎着吃,炸着吃,煮的吃,蒸的吃。
五、土豆丝的做法大全家常菜?
土豆削皮后清洗一遍,盆中放入清水,把土豆先切薄片再切成丝,土豆片切的越薄,土豆丝就越细。切好的土豆丝放入备好的清水中泡上十分钟,这样土豆丝就变硬一些,再用清水冲洗掉淀粉。准备干红椒两个,掰成小段,葱白切段,葱叶切好分开备用,花椒15粒,生姜块适量。炒锅加热后倒入适量植物油,油温五成热下入花椒粒,待花椒粒变色发出香捞出,再依次下入生姜块、干红椒、葱段,炒香后放入土豆丝,转大火快速翻炒几下加入适量白醋,快速翻炒5秒,加入适量的盐,调料水,最后撒上葱叶,出锅装盘。
六、土豆的做法大全家常菜有哪些?
土豆做法大全家常菜有哪些?
我的回答是?
第一道菜,炒土豆丝儿。炒土豆片儿。炖土豆呼土豆拌茄子 还可以做酱土豆土豆可以和很多青菜搭配,比如芸豆,土豆在一起炖吃 芹菜可以炒土豆丝儿 辣椒可以炒土豆片儿 长豆也可以炒土豆丝儿牛肉,鸡肉可以炖土豆 红烧肉也可以炖土豆总之,土豆家常做法很多
七、家常菜肴做法大全?
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料:
芦笋150克;木耳30克;火腿1根;
盐1克;油10克;
做法和步骤
1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
八、土豆素炸酱做法?
先把土豆切成小方块,葱切成末,少许姜末,大蒜末,上锅烧油将葱姜蒜爆香,开始炒酱(一半黄豆酱一半甜面酱),酱炒好后放入土豆块开始熬,土豆块软糯了就好了。
九、土豆素鲍鱼做法?
主料:
土豆三个
鲍鱼几只
甜面酱一勺
辅料:
盐一勺糖半勺老抽一勺料酒一勺姜一块小葱一根
做法:
步骤1
土豆去皮,洗干净切丝,用清水泡一下。
步骤2
鲍鱼去壳,去内脏,在表面打菱形花刀。
步骤3
土豆焯水一分钟,这一步可有可无,焯过水的土豆烧制以后酱汁会浓郁些,直接跳过这一步汤汁会清亮些,看个人口味。
步骤4
鲍鱼焯水十秒钟左右即可,打过花刀的鲍鱼会显得软塌许多,遇热水能硬挺起来,花刀纹路也更加立体明显了。
步骤5
油锅烧热,一定要等油热以后再放土豆下去,热锅热油能保证土豆不粘锅,外形完整美观。加姜片下去爆香。
步骤6
待土豆表面起焦黄的壳时倒鲍鱼下去,一起翻炒。
步骤7
加入一勺甜面酱炒香,然后加适量水焖煮,同时加料酒,白糖和老抽搅匀。
步骤8
待汤汁收到浓稠即可撒盐,关火,出锅后撒少许香葱末装饰提味即可。
十、土豆窝瓜家常菜做法?
食材
土豆2
窝瓜半个
葱适量
姜丝适量
蒜片适量
方法
1窝瓜切半,用勺子抠出里面的瓤备用
2土豆两个洗净削皮备用
3土豆和窝瓜切成滚刀块备用4/8锅中放入少许油
5待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下
6炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下
7锅中放入清水,淹没过土豆和窝瓜即可
8大火钝五到十分钟,加入盐鸡精,转小火慢炖五分钟即可出锅,出锅之后加入一些香菜即可