家常菜肴做法大全? 西红柿做法大全儿童?
一、家常菜肴做法大全?
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料:
芦笋150克;木耳30克;火腿1根;
盐1克;油10克;
做法和步骤
1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
二、西红柿做法大全儿童?
用料
西红柿 半个,奶粉 20克,蛋黄 1个
米粉 20克,低筋面粉 20克
做法步骤
1、西红柿蒸熟,去皮,打成汁2.准备好蛋黄,奶粉,米粉,搅拌均匀
2、将准备好的西红柿汁与蛋黄奶粉糊糊混合搅拌均匀,静置10分钟。
3、模具底部抹上宝宝食用油,将糊糊平均放入模具。放锅蒸20分钟。
4、好吃
5、软软的,宝宝超级爱吃
三、西红柿淀粉做法大全?
西红柿,淀粉,面粉,五花肉,土豆,青红椒,葱姜,料酒,食盐,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱
1、先准备一个西红柿打上花刀,用开水烫皮,再冲凉撕掉外层的皮,切成小块,放入料理机中,加50毫升清水打成汁。
2、碗里加入150克玉米淀粉和50克面粉,用打好的西红柿汁和面,然后揉成不粘手的团。
3,、蒸笼里刷上油防粘,把揉好的面团捏成奶嘴形状的小饼,摆在蒸笼上,锅里水先烧开,用大火蒸15分钟。
4、蒸熟后的柿饼非常Q弹有嚼劲。
5、一小块五花肉切薄片,再切点葱姜,2个土豆去皮切成滚刀块,1个青红椒切成小块,用来搭配颜色。
6、锅里倒入少量的油,先下入五花肉炒香,再放入葱姜,加少量料酒去腥。
7、加入适量生抽,老抽,蚝油,黄豆酱一起炒匀,然后倒入开水,放入土豆和柿饼炒匀,关上盖子煮5分钟。
8、5分钟后倒入青红椒,加少量的食盐,翻炒均匀,把辣椒煮熟就可以出锅了。
9、非常好吃有创意的一道家常菜,柿饼口感有嚼劲,再加上土豆和五花肉,又香又有食欲,我家经常这样吃,喜欢的可以试试。
【技巧总结】
1、单独的淀粉是成不了团的,所以需要加一些面粉。
2、配菜可以根据自己喜好添加,胡萝卜、莲藕也可以一起炖。
四、九九西红柿做法大全?
主料:虾、西红柿、青椒、盐、白砂糖、姜、蒜、葱步骤:1.备好材料:西红柿350克,大虾100克,青椒50克,葱姜蒜适量。
2.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
3.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。
4.紧跟就将大虾仁投下去。
5.虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿。
6.翻炒青椒和西红柿。
7.炒变色加盐调味。8.加点糖提鲜。
9.加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
五、野西红柿做法大全?
1.西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;
2.清水煮沸,放入面条,煮六成熟,捞出过冷水;洗干净锅,放适量清水煮沸,放入西红柿片;
3.放油,把西红柿煮软绵,中大火倒入鸡蛋;用筷子不断拌均;把过冷水的面条加入;放葱、盐,拌均即可
六、西红柿炖鸡做法大全?
1. 母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净后,切成块儿,备用。或者买现成的净鸡,省的麻烦宰杀了。
2. 西红柿去皮,切成块儿, 备用;
3. 用砂锅,或者普通锅都可以,放清水,放鸡块用大火煮至开。
4. 去掉浮沫,再放老姜、胡椒, 改小火,炖20-30分钟。
5. 放入西红柿、盐、味精适量就算好了。
七、西红柿鱼蛋做法大全?
主料
西红柿一个
鱼蛋8颗
辅料
鸡蛋2个
调料
盐一勺
南德2g
生抽一勺
做法:
1.西红柿切成小块。鱼蛋解冻。鸡蛋洗净蛋壳打入碗中,搅拌均匀。
2.炒锅预热后加入适量的油,油温升起倒入鸡蛋液。
3.翻炒成块后盛入碗中。
4.炒锅内再次加入少许的油,倒入西红柿。翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。
5.翻炒至西红柿软烂。
6.加入适量清水后放入鱼蛋。
7.煮至鱼蛋熟透后加入鸡蛋。
8.翻炒均匀,盛入大碗中。
八、红糖西红柿做法大全?
1.番茄去蒂洗净,架锅注水,放入小番茄,水开后见番茄外皮裂开,立即关火。把小番茄投到冷的纯净水中
2.这时候可以做红糖水了,锅中熬也可以,冲调也行。可以放锅里煮的,水开后,放凉备用。
3.小心剥去番茄外皮,放入碗中,加入放凉的红糖水,即可享用了
九、大蒜西红柿做法大全?
主料:
番茄500克
调料:
盐5克
白砂糖5克
大蒜(白皮)10克
味精2克
做法:
1.将西红柿洗净,放沸水内烫一下即捞出,剥去皮、除去蒂,切成片,放盘内,撒上盐和白糖拌匀
2.将大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎后剁成蒜泥,放在西红柿上,加入味精拌匀即成
十、西红柿面粉做法大全?
1.首先取来一个新鲜的西红柿,洗净后切成小块。
2.
锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入西红柿块并翻炒两下。
3.
锅内加入适量清水并大火将其烧开。
4.
先放入适量食盐、五香粉,然后放入适量挂面并不断搅拌。
5.
待挂面熟透后放入适量鸡精即可关火。
6.
将做好的美味西红柿面盛入碗内即可食用哦。