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豆腐皮串的做法大全集?

2024-09-20 23:06:07美食小吃

一、豆腐皮串的做法大全集?

将豆腐皮卷起来切成块串成串

在碗中加入辣椒粉,白芝麻,孜然粉再加入,鸡精盐起锅热油再浇在上面

最后下豆腐皮煎至两面金黄撒上调料就完成啦!

二、干豆腐皮的做法?

原料:干豆腐皮200克、青尖椒2个、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺、精盐适量、骨汤(肉汤)适量、水淀粉少许。

做法:

1.干豆腐皮切成两寸长细丝,提前用热水焯一下。青尖椒切末,备用。

2.起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分钟。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分钟。

4.在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成。

三、油豆腐皮的小吃做法?

步骤/方式1

豆泡对半切开

步骤/方式2

线椒小米辣切段,蒜末切末备用

步骤/方式3

锅中热油,倒入蒜末,小米辣爆香,加入1勺老抽➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半碗清水➕适量白糖

步骤/方式4

倒入豆泡

步骤/方式5

加1勺豆瓣酱翻炒1分钟

步骤/方式6

最后倒入线椒翻炒俩分钟即可

步骤/方式7

香辣过瘾,酱汁浓郁

步骤/方式8

吃一口还爆汁

四、巴西小吃做法大全集?

主料

猪里脊250克,鸡腿肉250克

辅料

烧烤酱一袋,青椒红椒黄椒各一个,香菇五个,洋葱适量,食用油适量

步骤

1.食材洗净备用。

2.鸡腿去骨、去皮,切成小块儿

3.猪里脊肉切片后和鸡腿肉一起放入盆中,加烧烤酱。

4.搅拌均匀,让每一块肉都裹上酱料,盖上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时以上。

5.青椒,红椒和黄椒分别切成三角形。

6.香菇去蒂后切成四片,洋葱也切成三角形。

7.锅刷油,火力调到中档。

8.蔬菜和肉类放入锅中。

9.一面烤熟了再翻面烤。

10.全部烤完后再穿成串吃

五、凉拌黑豆腐皮的做法大全集?

主料 豆干十块 辅料 花生米若干 香菜少许 凉拌豆干的做法步骤 1. 豆干切细丝加炸好的花生米及切好的香菜,加入调料凉拌

六、豆腐皮汤卤的做法大全集?

准备材料:豆腐、豆皮、花生油、辣椒油、干辣椒、生抽、老抽、花椒、大料、香叶、桂皮、糖、盐、葱姜。

1、锅里放点油,中火把花椒、大料、葱、姜、蒜、干红辣椒香料放入锅中煸炒出香味。

2、往锅中放入适量的水,加入老抽、生抽、糖、盐等调味料,稍微煮2到3分钟。

3、等到锅里的红汤快要沸腾的时候放入豆皮。

4、汤沸腾后,关小火慢慢炖煮半小时,注意水要淹没过豆皮。

5、半小时左右关火,豆皮放在锅里在浸泡时间多一点,更入味。出锅。

七、干豆腐皮的家常做法?

步骤/方式1

适量大蒜切末,干辣椒切成辣椒圈,香菜切小段。

步骤/方式2

锅内加入水,冷水下入100克豆腐皮,水开后,关火,将豆腐皮捞出。

步骤/方式3

把豆腐皮捞出后,放到清水中泡5-6分钟。把2克辣椒粉和1克花椒粉,辣椒圈一起放入碗内

步骤/方式4

锅内加入油,冷油下入花生米,小火炒制,把花生米炒熟盛出。

步骤/方式5

把炒花生米的热油,分两次淋在装辣椒粉和花椒粉的碗内,搅拌均匀

步骤/方式6

碗内再加入1勺生抽、1勺香醋、3克白糖、适量盐、蒜末和香菜末,搅拌均匀,

步骤/方式7

把豆腐皮捞出,攥下水分,放在盆内,淋入调好的调料汁,翻拌均匀,放入花生米,翻拌均匀,盛出装盘即可

步骤/方式8

成品

八、干豆腐皮的做法大全?

干豆腐皮的做法,可以同五花肉一起下锅翻炒,或者是和茄子,土豆一起红烧。

九、干豆腐皮烧肉的做法?

[豆腐皮烧肉]主料:五花肉250g、豆腐皮200g;调料:调和油适量、食盐适量、料酒适量、老抽适量、元贞糖适量、味精适量豆腐皮烧肉步骤1.所需原料,五花肉,豆腐皮2.豆腐皮洗净切成长条3.把豆腐皮打成节4.锅中放入放入五花肉稍煮一下5.煮好的五花肉切片备用6.锅中放油,放入糖炒成糖色7.放入五花肉迅速翻炒,是五花肉均匀上色8.加入适量的水,放入豆腐皮,盐,味精,老抽,糖,料酒大火烧开,改小火焖煮20分钟9.五花肉软烂后,开大火收汁10收到汁水基本干了,就可出锅装盘

十、干豆腐皮包肉做法?

步骤 1

准备好豆腐皮

步骤 2

用开水烫一下豆腐皮

步骤 3

生抽,蚝油

步骤 4

放入葱姜,生抽,蚝油调味

步骤 5

调好的肉馅放入豆腐皮上。卷起来。

步骤 6

包好

步骤 7

卷好后上锅蒸,开锅后十分钟左右即可。

步骤 8

准备食材

步骤 9

蒸好的豆腐卷

步骤 10

切成小块

步骤 11

锅中倒入花生油烧热后放葱姜爆香

步骤 12

放入胡萝卜翻炒

步骤 13

加少许开水,少许盐。把蒸豆腐卷的汤一起倒入锅中放少许水淀粉勾芡即可

步骤 14

撒上香菜,开始享用美

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