温岭家常菜做法大全？
2024-09-14 05:19:08美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
潮汕家常菜的做法？ 潮汕菜谱家常菜做法？
2024-09-14 04:18:08美食做法
一、潮汕家常菜的做法？潮汕家常菜椒丝腐乳蒸滑鸡 主 料： 光鸡半只（约12两/480克），云耳16只，红椒半只，姜丝1汤匙，葱1条。 配 料： 腌料：盐3/4茶匙，糖、麻油各1/2茶匙，生粉1汤匙，生抽2茶匙，姜汁酒1汤匙。腐乳调味：腐乳6件（半辣/半淡），腐乳汁1汤匙，糖2茶匙，麻油1/2茶匙...
江苏家常菜做法大全？ 香菇娃娃菜的做法大全家常菜？
2024-09-14 03:17:08美食做法
一、江苏家常菜做法大全？江苏家常菜的话，我比较推荐鱼翅煮干丝，盐水鸭材料鱼翅，豆腐，方干，菜心，高汤。做法一用高汤蒸制入味，方干切成细丝后用高汤烫三次。二，再放入锅中加汤盐烧至入味。三，装入碗中，放入蒸好的鱼翅，菜心，蟹黄即可。盐水鸭材料一只鸭子今年100g。做法一将鸭洗去血水，漂净，鸭身体内外抹上...
温岭家常菜做法大全？
2024-09-14 02:16:09美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
东北菜豌豆的做法大全家常菜？
2024-09-14 01:15:08美食做法
一、东北菜豌豆的做法大全家常菜？新鲜青豌豆375克放入沸水中快速焯水，取出控水；牛肉200克切成薄片，加入酱油4克、味精2克、湿淀粉15克抓拌均匀。2、锅内放入色拉油500克，烧至四成热时下入牛肉片，小火滑油，捞出控油。3、锅内留底油，烧至五成热时，放入干红辣椒节5克炒香，倒入青豌豆、蚝油15克、盐...
祁阳菜谱大全家常菜？
2024-09-14 00:14:09美食做法
01 东安鸡东安鸡酸辣爽口，有卤鸡的清爽，烧鸡的脆嫩，炖鸡的鲜美，其酸麻辣香鲜嫩脆的口感令人回味无穷，欲罢不能。作为湘菜之首，东安鸡是唯一上过国宴的湘菜。1972年2月，美国总统尼克松访华，受毛主席之邀品尝了湘菜东安鸡，对其美味大加赞扬。东安鸡从此走出中国，享誉世界。现在美国的唐人街、英国的中国城、...
临泉蒸菜大全家常菜做法？
2024-09-13 23:13:09美食做法
一、临泉蒸菜大全家常菜做法？1. 小排骨剁小块，洗净，泡水搓洗10分钟，尽可能挤掉血水；2. 生姜切细丝，干红辣椒和八角掰碎，花椒一撮，酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中；酱油、生抽品牌不一样，根据口味来调整用量；3. 将排骨与调料搅拌均匀，腌制2小时左右，中途可搅拌两次，充分入味；4. 2个小时后，...
温岭家常菜做法大全？
2024-09-13 22:12:09美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
广东客家菜的做法大全？
2024-09-13 21:11:09美食做法
一、广东客家菜的做法大全？干鱿鱼使用剪刀以逆纹方向剪成小条状，在浸泡冷水约30分钟至发，备用。五花肉洗净再切成小条状，约1cm宽度；豆干切成和五花肉一样的长条状；蒜头、辣椒切片；芹菜、青葱、蒜苗切成小段状，备用。热锅，干锅将五花肉放入锅中以中火煸香（煸至出油，表面略上色），再加入豆干、蒜头与辣椒、鱿...