蒜苔炒鸡蛋的家常做法？
2024-08-01 01:44:12餐饮美食
一、蒜苔炒鸡蛋的家常做法？家常做法：1. 首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用。2. 然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液。3. 锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水。4. 然后捞出控干水。5.锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去。6. 然后炒成棉花状盛出备用。7.锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒。8.然...
湘菜口味凉菜的做法？ 湘菜的做法？
2024-08-01 00:46:11餐饮美食
一、湘菜口味凉菜的做法？原料：做法：1、准备好干海带，抖落掉浮尘。2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。3、取出后用清水浸泡2-3小时。4、洗净后切丝。5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。 二、湘菜的做法？食材准备鸡腿2只，蛋黄1...
蒜苔炒鸡蛋的家常做法？
2024-07-31 23:48:12餐饮美食
一、蒜苔炒鸡蛋的家常做法？家常做法：1. 首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用。2. 然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液。3. 锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水。4. 然后捞出控干水。5.锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去。6. 然后炒成棉花状盛出备用。7.锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒。8.然...
香菇炒蒜苔湘菜做法？ 蒜苔炒鸡做法湘菜？
2024-07-31 22:50:12餐饮美食
一、香菇炒蒜苔湘菜做法？步骤1蒜苔，香菇准备好步骤2香菇，洗净，开水中煮下过，捞出步骤3香菇切开2下成小块步骤4热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水步骤5蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味步骤6炒匀，装盘二、蒜苔炒鸡做法湘菜？蒜苔鸡块放入锅中爆炒，加入辣椒面，辣椒酱翻炒均匀即可三、湘菜蒜苔...
肉炒肉正宗做法湘菜？ 青瓜炒肉湘菜做法？
2024-07-31 21:52:11餐饮美食
一、肉炒肉正宗做法湘菜？主料:猪肉350克、尖椒100克、红尖椒100克辅料:朝天椒8个 、蒜4个、 豆豉1汤匙 、食盐5克 、料酒1茶匙、 生抽2茶匙 、鸡粉1/2茶匙、 食用油2茶匙做法步骤:步骤1肉切片，把肥点的肉切出来单独放，可以煎油，辣椒切成棱形块，蒜切片步骤2辣椒切成棱形块状步骤3锅烧红...
青椒红椒做法大全？ 湘菜红椒炒肉做法？
2024-07-31 20:54:12餐饮美食
一、青椒红椒做法大全？1 姜、蒜、葱洗净后，切碎， 青红椒去蒂去籽，洗净后，切成菱形。 2 锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；3.油锅烧热后，转小火，将姜蒜放进锅里炒香； 4 .炒香后，放入青红椒翻炒；然后放适量调量。 5 .翻炒均匀，然后放葱花。炒六七分熟。 既可装盘。二、湘菜红椒炒肉做法？首先...
腐竹炒肉湘菜？ 辣子炒肉做法？
2024-07-31 19:56:11餐饮美食
一、腐竹炒肉湘菜？食材清单：猪肉150克，胡萝卜半个，腐竹4条，葱 2条，姜小块，盐适量，油适量，鸡精适量，生粉适量，酱油 适量，蚝油适量。做法：1.腐竹提前泡发、切段、（腐竹提前两三个小时泡发），胡萝卜去皮切片、葱切段（分开葱梗、葱叶）、姜去皮切丝。2.猪肉切片、用蚝油、酱油、生粉、腌制10分钟，...
尖椒炒肉和肉炒尖椒区别？
2024-07-31 18:58:11餐饮美食
一、尖椒炒肉和肉炒尖椒区别？尖椒炒肉和肉炒尖椒是两道不同的菜肴，它们的区别在于主料和烹饪方法的不同。尖椒炒肉：这道菜以尖椒为主料，搭配一些肉类（如猪肉、鸡肉或牛肉）进行炒制。通常，尖椒会被切成块状或者丝状，与肉类一起快速翻炒。这道菜的特点是尖椒的清爽口感和肉类的嫩滑口感，尖椒的味道会更突出。肉炒尖椒...
咸蛋黄炒豇豆角做法？ 长豆角炒肉湘菜做法？
2024-07-31 18:00:12餐饮美食
一、咸蛋黄炒豇豆角做法？食材：豇豆角 250g 、 蛋黄 1个 、 面粉 35g 、 蒜末 15g 、 生抽 15g 、 香醋 10g 、 辣椒油 10g 、 香油 5g 、 白糖 5g 、 盐 2g做法：1.将豇豆角洗净沥干水分切长段（长约6cm），加入蛋黄抓拌均匀，再加入面粉拌匀使豇豆角表面都均...