煎丝瓜做法湘菜？ 湘菜红烧丝瓜家常做法？
2024-07-31 16:04:12餐饮美食
一、煎丝瓜做法湘菜？食材：鸡蛋150克，丝瓜100克，调料：花生油50克，盐10克，味精2克做法1.将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；2.把丝瓜洗净，切成丁；3.黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀；4.锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋浆，将锅转动着炒，当一面凝结时，往锅内周围淋些油，颠一颠锅，再煎另一面；5.两面呈金黄色...
煎丝瓜做法湘菜？ 湘菜红烧丝瓜家常做法？
2024-07-31 15:06:12餐饮美食
一、煎丝瓜做法湘菜？食材：鸡蛋150克，丝瓜100克，调料：花生油50克，盐10克，味精2克做法1.将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；2.把丝瓜洗净，切成丁；3.黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀；4.锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋浆，将锅转动着炒，当一面凝结时，往锅内周围淋些油，颠一颠锅，再煎另一面；5.两面呈金黄色...
辣排骨炒黄瓜的家常做法怎么做好吃？
2024-07-31 14:00:59餐饮美食
一、辣排骨炒黄瓜的家常做法怎么做好吃？鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法步骤1黄瓜洗好，去掉头和顶部备用2从中间剖开，切成薄片3葱切成葱花备用4准备两个鸡蛋5辣椒是这种不辣的尖椒，用手把辣椒把使劲往里一推，辣椒籽很容易就被拽出来了，不用刀，也不会辣手6辣椒切成片7鸡蛋磕入碗中，搅匀8开火后，放入多半勺油，油热后倒...
包菜炒红薯粉丝的做法？
2024-07-31 13:03:00餐饮美食
一、包菜炒红薯粉丝的做法？用料：包菜 半个，粉条 1小把，五花肉 50克干辣椒 3个，蒜末 4瓣，葱丝 适量姜丝 适量，盐 2g，生抽 15g，老抽 5g花椒粒 适量，白胡椒粉 适量，料酒 5g做法步骤：1、圆白菜洗净之后，沿着菜茎的纹理一切为二，再从中间切一刀，去除根部。 圆白菜切丝要顺着菜茎，不...
湘菜豆腐渣怎么做好吃？
2024-07-31 12:04:59餐饮美食
一、湘菜豆腐渣怎么做好吃？1取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团，放凉。2香菇，瘦肉洗净3瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀粉抓匀腌制4香菇切成小丁备用5姜切末备用6起锅放油加热（我喜欢放菜籽油），放入姜末爆香，后加入香菇丁翻炒片刻，再放入瘦肉末，加入高汤。7等肉末和香菇丁炒均匀即放入豆腐渣翻...
姜丝牛肉家常做法？ 湘菜红烧牛肉家常做法？
2024-07-31 11:07:00餐饮美食
一、姜丝牛肉家常做法？主料：嫩牛肉300克,嫩姜150克 花生油500克配料：绍酒40克、水淀粉20克、胡椒粉 1克、调料：酱油20克、白糖 10克、小苏打5克、葱姜片20克、姜末2克、味精少许。制作方法5张姜丝牛肉①姜切丝。午肉切薄片,加小苏打、酱油,胡椒粉、淀粉,绍酒、姜末、花生油和清水 100...
大蒜红烧肉湘菜做法？ 湘菜红烧肉的做法步骤图，湘菜红烧肉怎么做？
2024-07-31 10:09:00餐饮美食
一、大蒜红烧肉湘菜做法？原料：红烧肉、葱姜、大蒜、料酒、八角、盐、冰糖、老抽等做法：五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间~~~）大蒜去皮，备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身...
香菇炒蒜苔湘菜做法？ 蒜苔炒鸡做法湘菜？
2024-07-31 09:11:00餐饮美食
一、香菇炒蒜苔湘菜做法？步骤1蒜苔，香菇准备好步骤2香菇，洗净，开水中煮下过，捞出步骤3香菇切开2下成小块步骤4热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水步骤5蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味步骤6炒匀，装盘二、蒜苔炒鸡做法湘菜？蒜苔鸡块放入锅中爆炒，加入辣椒面，辣椒酱翻炒均匀即可三、湘菜蒜苔...
姜丝牛肉家常做法？ 湘菜红烧牛肉家常做法？
2024-07-31 08:13:00餐饮美食
一、姜丝牛肉家常做法？主料：嫩牛肉300克,嫩姜150克 花生油500克配料：绍酒40克、水淀粉20克、胡椒粉 1克、调料：酱油20克、白糖 10克、小苏打5克、葱姜片20克、姜末2克、味精少许。制作方法5张姜丝牛肉①姜切丝。午肉切薄片,加小苏打、酱油,胡椒粉、淀粉,绍酒、姜末、花生油和清水 100...
湘菜牛三鲜做法大全？ 家常菜牛三鲜做法用料以及制作过程？
2024-07-31 07:15:00餐饮美食
一、湘菜牛三鲜做法大全？主料：牛腩300克，牛肚100克，牛蹄筋100克。配料：葱花3克，红椒圈5克，蒜末5克。调料：牛油20克，盐5克，豆瓣酱6克，蚝油3克，酱油3克，花椒粉2克，鸡精2克，孜然粉3克，香叶1克，白蔻3克。制作方法① 牛肚入高压锅压10分钟，牛蹄筋入高压锅压15分钟，捞出放凉切片。...