大蒜红烧肉湘菜做法？ 湘菜正宗做法详解？
2024-10-15 23:51:39餐饮美食
一、大蒜红烧肉湘菜做法？原料：红烧肉、葱姜、大蒜、料酒、八角、盐、冰糖、老抽等做法：五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间~~~）大蒜去皮，备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身...
酸辣鱿鱼湘菜做法？ 鱿鱼炒肉丝做法湘菜？
2024-10-15 22:53:39餐饮美食
一、酸辣鱿鱼湘菜做法？将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末。2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克，再下入鱿鱼片烧开氽过，倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时，下...
银鱼的做法大全湘菜？ 鱼头的做法大全湘菜？
2024-10-15 21:55:39餐饮美食
一、银鱼的做法大全湘菜？材料 银鱼200克，鸡蛋10个，酱油、盐、味精、葱花、料酒、胡椒粉各适量 做法 1、将鱼去头，洗净沥干水分，放在碗内，加入场盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。 2、锅烧热，放人生油烧至六成熟，将鱼放人，炸熟后倒在漏勺内，将鱼倒人搅散的蛋碗内，加入味精搅匀。 3、炒锅烧热，...
香辣洋葱炒龙虾的做法大全？
2024-10-15 20:57:39餐饮美食
一、香辣洋葱炒龙虾的做法大全？主料：小龙虾1000g辅料：洋葱1个蒜片2勺姜片2勺辣椒段2勺调料：麻辣调料50g油20g做法：1. 小龙虾去掉虾头和虾线，剪掉小脚和腮，用牙刷清洁干净备用。2. 油入锅烧热，放入小龙虾火爆后，加入蒜片、姜片和麻辣调料翻炒均匀，焖5分钟。3. 小龙虾熟了以后，加入辣椒段...
湘菜土鸡火锅做法？ 土鸡的家常做法湘菜？
2024-10-15 19:59:39餐饮美食
一、湘菜土鸡火锅做法？田螺放菜籽油翻炒均匀放姜紫苏翻炒一到两分钟 2.放入鸡肉翻炒片刻放盐、水【也可放入红枣、枸杞、当归】大火熬30分钟 3.放入香菇、浮水瓜切片、胡萝卜切片熬几分钟即可开锅吃火锅啦! 4.备菜可以根据自己的喜好来选择，白菜和香菜都是自家种的，火锅特别的甜白菜二、土鸡的家常做法...
湘菜土鸡火锅做法？ 土鸡的家常做法湘菜？
2024-10-15 19:01:39餐饮美食
一、湘菜土鸡火锅做法？田螺放菜籽油翻炒均匀放姜紫苏翻炒一到两分钟 2.放入鸡肉翻炒片刻放盐、水【也可放入红枣、枸杞、当归】大火熬30分钟 3.放入香菇、浮水瓜切片、胡萝卜切片熬几分钟即可开锅吃火锅啦! 4.备菜可以根据自己的喜好来选择，白菜和香菜都是自家种的，火锅特别的甜白菜二、土鸡的家常做法...
湘菜土鸡火锅做法？ 湖南湘菜鸡火锅做法大全？
2024-10-15 18:03:39餐饮美食
一、湘菜土鸡火锅做法？田螺放菜籽油翻炒均匀放姜紫苏翻炒一到两分钟 2.放入鸡肉翻炒片刻放盐、水【也可放入红枣、枸杞、当归】大火熬30分钟 3.放入香菇、浮水瓜切片、胡萝卜切片熬几分钟即可开锅吃火锅啦! 4.备菜可以根据自己的喜好来选择，白菜和香菜都是自家种的，火锅特别的甜白菜二、湖南湘菜鸡火锅...
湘菜土鸡火锅做法？ 土鸡的家常做法湘菜？
2024-10-15 17:05:39餐饮美食
一、湘菜土鸡火锅做法？田螺放菜籽油翻炒均匀放姜紫苏翻炒一到两分钟 2.放入鸡肉翻炒片刻放盐、水【也可放入红枣、枸杞、当归】大火熬30分钟 3.放入香菇、浮水瓜切片、胡萝卜切片熬几分钟即可开锅吃火锅啦! 4.备菜可以根据自己的喜好来选择，白菜和香菜都是自家种的，火锅特别的甜白菜二、土鸡的家常做法...
湘菜酸辣椒蒸鸡的做法大全？
2024-10-15 16:07:39餐饮美食
一、湘菜酸辣椒蒸鸡的做法大全？用料:木耳 20朵鸡 250g生抽 1勺料酒 1勺盐 3克酸辣椒 6只酸辣椒蒸鸡的做法步骤:步骤 1木耳泡发鸡切块步骤 2鸡块用料酒，生抽或者蒸鱼油，五香粉之类的腌制一下，30min步骤 3木耳铺底，可以吸收鸡汁和调味料步骤 4鸡块盖上去，酸辣椒撕开下，切下...
湘菜酸辣椒蒸鸡的做法大全？
2024-10-15 15:09:39餐饮美食
一、湘菜酸辣椒蒸鸡的做法大全？用料:木耳 20朵鸡 250g生抽 1勺料酒 1勺盐 3克酸辣椒 6只酸辣椒蒸鸡的做法步骤:步骤 1木耳泡发鸡切块步骤 2鸡块用料酒，生抽或者蒸鱼油，五香粉之类的腌制一下，30min步骤 3木耳铺底，可以吸收鸡汁和调味料步骤 4鸡块盖上去，酸辣椒撕开下，切下...