湘菜青椒炒鳝鱼怎么做？
2024-10-12 11:45:40餐饮美食
一、湘菜青椒炒鳝鱼怎么做？主料：鳝鱼250克,青椒100克调料：盐2克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克青椒炒鳝丝的做法：1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分2. 鳝鱼与青椒分别切成粗丝3. 把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁4....
湘菜平锅米豆腐做法？ 湘菜平锅皖鱼的做法？
2024-10-12 10:47:40餐饮美食
一、湘菜平锅米豆腐做法？材料优质白豆腐750克，猪肉150克，红椒50克，蒜蓉15克，葱花10克，香菜20克，鸡蛋1个，生粉2克。调料花生油1250克（实耗35克）、盐2克、阿香婆酱15克（孜然味型）、鸡精2克，蚝油3克，龙凤酱油2克，高汤50克，香油5克。做法1、将鸡蛋打好后搅匀，摊成一圆形蛋皮后...
湘菜特色小炒有哪些？
2024-10-12 09:49:40餐饮美食
这是我个人觉得味道比较好的几个湘菜一. 红煨甲鱼二.黄豆煨牛腩筋三.现烹手工剁椒鱼头四.湖南问客杀鸡五.酸菜炒藕丸六.家乡原味焖鹅七.农家特色红烧肉八.湖南的炒丝瓜九.干锅鹿茸菌十.湘西老腊肉蒸豆干十一.湖南辣椒炒肉十二.鲜豆皮十三.平江油豆腐十四.鲜藠头炒腊肉十五. 小炒仔鸡 十六.臭桂鱼关于是湘...
湘菜干锅虾做法大全？ 湘菜干锅腊猪脚做法大全？
2024-10-12 08:51:40餐饮美食
一、湘菜干锅虾做法大全？1、将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅置火上，放油烧至六成热加入花椒，下猪肉片炒散至表面发白。4、将肉片推至锅边或盛出，改...
word高级技巧大全？ 湘菜烹饪调料有哪些？
2024-10-12 07:53:40餐饮美食
一、word高级技巧大全？Word软件是office系列办公软件之一，作为目前比较主流的一款文字处理的日常最常用的办公软件。Word在使用的过程中，有很多技巧和技法。特别是快捷键操作功能，可以大大的提高使用的效率。比如说在键盘上选择ctrl加c，ctrl加微，就可以实现复制黏贴的功能。二、湘菜烹饪调...
干锅黄辣丁湘菜做法？ 湘菜干锅斑鸠怎么做？
2024-10-12 06:55:40餐饮美食
一、干锅黄辣丁湘菜做法？用料：黄辣丁，植物油，辣椒酱，生姜，大蒜，食盐，生抽，老抽，紫苏，小米辣，泡椒，香葱做法：1.首先准备材料：把黄辣丁处理干净备用，生姜切片，大蒜切片，小米辣切末，泡椒切末，香葱切末备用。2.开始做了：锅中加入适量的植物油，可多可少，多的话就直接油炸，炸到黄辣两面金黄。油少的话...
灵芒鸡瓜怎样做才辣？ 湘菜小炒鸡脆骨怎样做？
2024-10-12 05:57:41餐饮美食
一、灵芒鸡瓜怎样做才辣？主料：鸡爪500g、青椒1个 辅料：盐适量、郫县豆瓣适量、大料1个、干辣椒适量、花椒适量 做法：1. 锅里 倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。2. 加入郫县豆瓣翻炒香，加入50ML清水。3. 小火慢慢把辣酱炒浓稠。4. 鸡爪冷水下锅，加入姜片，葱段，料酒，焯...
青椒炒苦瓜家常做法大全？
2024-10-12 04:59:41餐饮美食
一、青椒炒苦瓜家常做法大全？青椒炒苦瓜原料：苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。做法步骤：第1步、苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用第3步、配菜切好第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。第5步、下去...
青椒炒苦瓜家常做法大全？
2024-10-12 04:01:41餐饮美食
一、青椒炒苦瓜家常做法大全？青椒炒苦瓜原料：苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。做法步骤：第1步、苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用第3步、配菜切好第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。第5步、下去...
青椒炒苦瓜家常做法大全？
2024-10-12 03:03:40餐饮美食
一、青椒炒苦瓜家常做法大全？青椒炒苦瓜原料：苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。做法步骤：第1步、苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用第3步、配菜切好第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。第5步、下去...