湘菜的排骨做法大全家常？
2024-10-12 20:27:40餐饮美食
湘菜排骨的做法一：香辣排骨香辣排骨是属于湘菜的一种，其做法经典。味道也是很独特，口感香脆，外脆内滑。主料：排骨500克辅料：鸡蛋1个，小米辣，荆条辣椒，姜，葱，料酒，鸡精粉，味精，熟芝麻，吉士粉，生粉，盐，油做法：1、姜切片，葱切粒，辣椒切圈，小米辣切粒2、排骨砍成均匀小块，放入淀粉抓洗去血水后洗干...
湘菜的排骨做法大全家常？
2024-10-12 19:29:40餐饮美食
湘菜排骨的做法一：香辣排骨香辣排骨是属于湘菜的一种，其做法经典。味道也是很独特，口感香脆，外脆内滑。主料：排骨500克辅料：鸡蛋1个，小米辣，荆条辣椒，姜，葱，料酒，鸡精粉，味精，熟芝麻，吉士粉，生粉，盐，油做法：1、姜切片，葱切粒，辣椒切圈，小米辣切粒2、排骨砍成均匀小块，放入淀粉抓洗去血水后洗干...
湘菜的排骨做法大全家常？
2024-10-12 18:31:40餐饮美食
湘菜排骨的做法一：香辣排骨香辣排骨是属于湘菜的一种，其做法经典。味道也是很独特，口感香脆，外脆内滑。主料：排骨500克辅料：鸡蛋1个，小米辣，荆条辣椒，姜，葱，料酒，鸡精粉，味精，熟芝麻，吉士粉，生粉，盐，油做法：1、姜切片，葱切粒，辣椒切圈，小米辣切粒2、排骨砍成均匀小块，放入淀粉抓洗去血水后洗干...
湘菜的排骨做法大全家常？
2024-10-12 17:33:40餐饮美食
湘菜排骨的做法一：香辣排骨香辣排骨是属于湘菜的一种，其做法经典。味道也是很独特，口感香脆，外脆内滑。主料：排骨500克辅料：鸡蛋1个，小米辣，荆条辣椒，姜，葱，料酒，鸡精粉，味精，熟芝麻，吉士粉，生粉，盐，油做法：1、姜切片，葱切粒，辣椒切圈，小米辣切粒2、排骨砍成均匀小块，放入淀粉抓洗去血水后洗干...
小葱为主菜的做法大全？
2024-10-12 16:35:40餐饮美食
一、小葱为主菜的做法大全？用料：小葱一把，糯米粉少许，盐20克，糖两勺，蒜一头，姜一块儿，辣椒粉适量腌小葱的做法步骤步骤 1小葱一把择好，洗净，放盐腌步骤 2糯米调凉水打匀，调入蒜末姜末辣椒粉步骤 3调好的浆和小葱放一起，一层葱抹匀再放一层抹匀，两三根打结放入带盖容器，最后撒点熟芝麻步骤 4盖盖封好...
湘菜怎么做好吃？ 桂鱼怎么做好吃湘菜？
2024-10-12 15:37:40餐饮美食
一、湘菜怎么做好吃？取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团，放凉。二、桂鱼怎么做好吃湘菜？做法如下： 主料： 葫芦瓜1条、桂鱼1条、粉丝1小札、冬菜1汤匙 步骤： 1.葫芦瓜去皮，洗净切大块备用。 2.粉丝用水泡软，备用。 3.桂鱼去鳞及清理内脏，抹干，用少许胡椒粉及盐涂匀...
特辣辣椒酱做法？ 特辣辣椒油制作？
2024-10-12 14:39:40餐饮美食
一、特辣辣椒酱做法？食材：红辣椒1000克，盐150克，白酒适量做法；1.新鲜红辣椒洗净，晾干水分2.把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3.将切好的红辣椒放入干净无油、无水分的盆中4.加入适量盐，白酒搅拌均匀5.将拌好的辣椒装入玻璃瓶（或坛）中6.放入冰箱冷藏室或阴凉干燥处保存即可。二、特辣辣椒油制作？特辣...
湘菜：水煮活鱼怎么做？
2024-10-12 13:41:40餐饮美食
一、湘菜：水煮活鱼怎么做？主料：鱼2斤(三人份)辅料：大颗红干辣椒叁两，花椒粒小半碗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根细细的切成葱花，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，葵花籽油三两，辣椒油2两，一小撮白芝麻，一条黄瓜和黄豆芽。制作步骤1、把鱼清洗干净，要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白，沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼...
湘菜青椒炒鳝鱼怎么做？
2024-10-12 12:43:40餐饮美食
一、湘菜青椒炒鳝鱼怎么做？主料：鳝鱼250克,青椒100克调料：盐2克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克青椒炒鳝丝的做法：1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分2. 鳝鱼与青椒分别切成粗丝3. 把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁4....
湘菜青椒炒鳝鱼怎么做？
2024-10-12 11:45:40餐饮美食
一、湘菜青椒炒鳝鱼怎么做？主料：鳝鱼250克,青椒100克调料：盐2克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克青椒炒鳝丝的做法：1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分2. 鳝鱼与青椒分别切成粗丝3. 把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁4....