红烧黄瓜的做法湘菜？ 湘菜鳝鱼焖黄瓜的做法？
2024-08-27 06:03:13餐饮美食
一、红烧黄瓜的做法湘菜？材料排骨 适量黄瓜 一根姜，葱，蒜籽各适量油，盐，白糖，味精，十三香，水各适量干辣椒6个做法1. 排骨焯水，备用。2. 配料切碎，备用。3. 黄瓜斜切成坨，（可根据个人喜好去切形状）备用。4. 加油，盐，酱油，用大火将黄瓜炒到七成熟，装盘备用。5. 烧热油锅，姜，蒜，干辣椒入...
蒜苔炒牛肉片的做法大全？
2024-08-27 05:05:13餐饮美食
一、蒜苔炒牛肉片的做法大全？用料牛肉 200克油 适量鸡精 适量盐 适量蒜末 适量辣椒 四个生姜 适量做法步骤1、所有的食材洗干净，切好2、油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色，捞出备用3、油锅烧热，炒香姜丝蒜末辣椒4、倒入蒜苔段，翻炒至微微变色5、将牛肉片倒进去一起翻炒一分钟，沿着锅边淋入少许水6...
茄子焖豆角家常做法大全？
2024-08-27 04:07:13餐饮美食
一、茄子焖豆角家常做法大全？一、用料茄子 2个圆茄子或者3个长茄子豆角 500克蒜 一头生抽 二勺耗油 一勺糖 半勺盐 2-3克二、茄子焖豆角的做法步骤步骤 1豆角切成小段，上油锅炸，外表微黄，捞出来沥油步骤 2圆茄子去皮，长茄子嫩可以不去皮，切成跟豆角一样长的长条，上油锅炸，炸软透即可。捞出来沥油...
求助湘菜土菜馆酒席菜谱？
2024-08-27 03:09:13餐饮美食
手撕包菜,酸辣肘子,水煮牛蛙,麻辣子鸡,新版腊味合蒸,葡萄鱼,菊花鱼,小炒鸡翅尖,湖南小炒肉,剁椒粉蒸鲶鱼, 湖南凉菜： 一。千层顺风耳 醉鱼干 醉鱼干 洞庭酱板鸭 芥末薄片肉 干椒鹅肠 脆萝卜皮 尖椒皮蛋 手撕蒜苗 香辣够劲 二、湖南肉荤： 洞庭小炒肉 ...
豆角炒茄子家常做法？ 豆角炒茄子的家常做法？
2024-08-27 02:11:13餐饮美食
一、豆角炒茄子家常做法？1豆角和茄子洗净后备用，五花肉二两切片，入锅翻炒均匀，五花肉微黄下入豆角茄子。2炒到豆角和茄子变软变色了，加入凉开水，葱姜丝，炖到七成熟加少许盐，至全熟。3锅中菜收汁，至米饭碗半碗汁即可。4这道家常版的豆角炒茄子就完成了。配米饭能吃一碗半。二、豆角炒茄子的家常做法？第1步、姜...
湘菜代表菜？ 湘菜经典菜？
2024-08-27 01:13:13餐饮美食
一、湘菜代表菜？剁椒鱼头、干锅牛蹄、香辣羊肚丝、辣椒炒肉、永州血鸭、湘味小炒茄子、贵妃牛鞭、湘菜版梅菜扣肉、组庵豆腐、组庵鱼翅、酱板鸭、干锅鸡等。湘菜，又名湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，形成菜系的时间要追溯到汉朝，主要以湘西山区、湘江流域和洞庭湖区三个地去为主。湘菜制作精细，用料广泛，口味多...
豆角炒茄子家常做法？ 豆角炒茄子的家常做法？
2024-08-27 00:15:13餐饮美食
一、豆角炒茄子家常做法？1豆角和茄子洗净后备用，五花肉二两切片，入锅翻炒均匀，五花肉微黄下入豆角茄子。2炒到豆角和茄子变软变色了，加入凉开水，葱姜丝，炖到七成熟加少许盐，至全熟。3锅中菜收汁，至米饭碗半碗汁即可。4这道家常版的豆角炒茄子就完成了。配米饭能吃一碗半。二、豆角炒茄子的家常做法？第1步、姜...
湘菜的排骨做法大全家常？
2024-08-26 23:17:13餐饮美食
湘菜排骨的做法一：香辣排骨香辣排骨是属于湘菜的一种，其做法经典。味道也是很独特，口感香脆，外脆内滑。主料：排骨500克辅料：鸡蛋1个，小米辣，荆条辣椒，姜，葱，料酒，鸡精粉，味精，熟芝麻，吉士粉，生粉，盐，油做法：1、姜切片，葱切粒，辣椒切圈，小米辣切粒2、排骨砍成均匀小块，放入淀粉抓洗去血水后洗干...
豆角茄子炒羊肉做法大全？
2024-08-26 22:19:13餐饮美食
一、豆角茄子炒羊肉做法大全？材料：羊肉200g,豆角 200g、茄子1个，大蒜 四五粒、姜 两片、生抽 随意、鸡精 适量、花生油 不需太多、盐巴 适量、青红辣椒 各两个做法步骤1.把材料准备好，茄子去皮切条，豆角也是一样摘长条，青红辣椒切丝，蒜切片，肉切薄片备用。步骤2取锅装水放入豆角烧开，一两分钟...
茄子焖豆角家常做法大全？
2024-08-26 21:21:13餐饮美食
一、茄子焖豆角家常做法大全？一、用料茄子 2个圆茄子或者3个长茄子豆角 500克蒜 一头生抽 二勺耗油 一勺糖 半勺盐 2-3克二、茄子焖豆角的做法步骤步骤 1豆角切成小段，上油锅炸，外表微黄，捞出来沥油步骤 2圆茄子去皮，长茄子嫩可以不去皮，切成跟豆角一样长的长条，上油锅炸，炸软透即可。捞出来沥油...