湘菜酒席菜谱大全及做法？
2024-08-26 01:03:13餐饮美食
一、湘菜酒席菜谱大全及做法？农家一碗香主料：五花肉150克，鸡蛋2个，水煮竹笋100克；配料：青尖椒5个，小米椒3个，豆豉十余颗，蒜苗1条；调料：料酒1大匙，大蒜2瓣，白糖1小匙，酱油2小匙，鸡精少许，盐适量；做法：1.准备好各种原料；2.五花肉切薄片，青尖椒与小米椒切圈，竹笋切薄片，蒜苗斜切成段，...
鸟类大全带鸟名？
2024-08-26 00:05:13餐饮美食
依据J. L. Peter的分类系统，鸟类可以分为3个总目，分别是：古颚总目、楔翼总目和今颚总目。古颚总目，即走禽，不会飞或不善飞，善于奔跑。楔翼总目，即企鹅，不会飞而善于游泳。今颚总目，包括绝大多数鸟类，多数可以飞行，我国只有这一总目的鸟类。鸟类列表如下鹌鹑、八哥、白鹳、白鹤、白_、白鹭、白鹏、白...
芋头蒸排骨怎么做才好吃？
2024-08-25 23:07:13餐饮美食
一、芋头蒸排骨怎么做才好吃？食材肋排 200克、 香芋 200克 、 豆豉 两勺 、 生抽 三勺 、 蚝油 两勺 、 黄酒 两勺 、 大蒜 两瓣 、 姜 一片烹饪步骤步骤1排骨温水加盐先浸泡十分钟，然后再三次换清水水泡半小时去除血沫！步骤2大蒜切片，姜切丝，倒入两勺生抽，一勺蚝油，两勺黄酒抓匀腌制两...
芋头蒸排骨怎么做？ 芋头蒸排骨的芋头蒸多久？
2024-08-25 22:09:13餐饮美食
一、芋头蒸排骨怎么做？材料：排骨300克，芋头300克，姜1个，生抽适量，蚝油适量，米酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，柠檬片2片，葱适量制作步骤：1、排骨清洗干净,浸泡去血水，排骨沥干水分。2、然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟。3、芋头削皮切小块,...
土豆炒腊肉湘菜做法？ 杏鲍菇炒腊肉湘菜做法？
2024-08-25 21:11:14餐饮美食
一、土豆炒腊肉湘菜做法？材料主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许做法1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段；2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热；3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒；4、再加土豆片炒匀...
怎么煮狗肉好吃？
2024-08-25 20:13:13餐饮美食
狗肉炖黄豆 表用新鲜的狗肉，把狗肉稍微熏一下 然后切块煮，注意，要放点姜块一起煮，煮沸后打去汤上的泡子，那个是血泡，煮到汤里会败味。 然后加进点大料一起煮，依楼住自己的口味放作料 最后把洗净的黄豆放进去用小火炖， 依自己的口感吧，有的人喜欢吃非常软烂的，就多炖下 ------------------...
芹菜炒牛肉家常做法湘菜？
2024-08-25 19:15:14餐饮美食
一、芹菜炒牛肉家常做法湘菜？用料牛肉 400克芹菜 2根干红辣椒 2个姜末，蒜? 适量料酒 1勺生抽 2勺小苏打 少许芹菜炒牛肉的做法步骤步骤 1先将牛肉切成薄片，牛肉要鲜嫩，切法很重要，逆着纹路，将筋络都切段，这炒出来才嫩步骤 2牛肉逆着切成薄片，倒入一点料酒进去，再放两勺生抽，搅拌匀，然后放一点...
湘菜鸽子做法大全？ 湘菜烤鱼做法大全？
2024-08-25 18:17:14餐饮美食
一、湘菜鸽子做法大全？材料：乳鸽(1只)、香叶(3片)、干辣椒(10只)、指天椒(5只)、蒜(3瓣)、葱(1根)、姜(3片)调料：油(3汤匙)、料酒(1汤匙)、铁强化金标生抽王(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)做法：1、指天椒去蒂切成圈，干辣椒也切成圈;蒜头拍扁...
精品凉菜的做法及配方大全？
2024-08-25 17:19:14餐饮美食
一、洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒...
湘菜鸽子做法大全？ 湘菜烤鱼做法大全？
2024-08-25 16:21:14餐饮美食
一、湘菜鸽子做法大全？材料：乳鸽(1只)、香叶(3片)、干辣椒(10只)、指天椒(5只)、蒜(3瓣)、葱(1根)、姜(3片)调料：油(3汤匙)、料酒(1汤匙)、铁强化金标生抽王(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)做法：1、指天椒去蒂切成圈，干辣椒也切成圈;蒜头拍扁...