黄鳝做法大全湘菜？ 青椒炒黄鳝湘菜正宗做法？
2024-09-04 01:36:11餐饮美食
一、黄鳝做法大全湘菜？材料黄鳝500克，青椒100克，泡姜1个，泡椒3根，蒜瓣8个，郫县豆瓣，花椒，老抽少许，料酒，味精，醋做法1、黄鳝在外处理干净，拿回家再清洗。2、青椒洗净切斜滚刀，泡椒切斜刀，泡姜切细颗粒。3、热油锅下入黄鳝炒至没有血水时，加料酒、泡姜、泡椒、花椒、豆瓣、蒜瓣、老抽翻炒香后，掺...
黄鳝做法大全湘菜？ 青椒炒黄鳝湘菜正宗做法？
2024-09-04 00:38:11餐饮美食
一、黄鳝做法大全湘菜？材料黄鳝500克，青椒100克，泡姜1个，泡椒3根，蒜瓣8个，郫县豆瓣，花椒，老抽少许，料酒，味精，醋做法1、黄鳝在外处理干净，拿回家再清洗。2、青椒洗净切斜滚刀，泡椒切斜刀，泡姜切细颗粒。3、热油锅下入黄鳝炒至没有血水时，加料酒、泡姜、泡椒、花椒、豆瓣、蒜瓣、老抽翻炒香后，掺...
湘菜爆炒鳝片做法？ 爆炒鲍鱼片的家常做法大全怎么做好？
2024-09-03 23:40:11餐饮美食
一、湘菜爆炒鳝片做法？ 食材：黄鳝、姜、蒜、红青椒、鸡精、胡椒份、料酒、酱油、生粉、小米椒、紫苏(可有可无，最好有可以去腥，但比较难买到）第1步：将黄鳝切段，放入“面粉”洗赶紧，推荐用“面粉”洗，这样黄鳝黏液就能洗得很干净了！将姜蒜切好，生粉一勺、酱油一勺、鸡精一小勺、料酒一勺，放入洗切好的黄鳝搅拌...
湘菜辣椒炒法？ 辣椒炒猪脚湘菜做法？
2024-09-03 22:42:11餐饮美食
一、湘菜辣椒炒法？可以做辣椒炒肉。以下是做法及原料原料：青椒250克、瘦肉175克、条纹肉100克猪油50g，蒜茸10g，龙牌酱油8g，盐6g，味精5g2制作流程：将带肋猪肉和瘦肉切成2mm厚的薄片，取瘦肉和长酱油各2G，拌匀备用。去掉辣椒籽，切下盘子，把要用的大蒜籽打匀。将青椒放入平底锅中加热，用...
青椒炒黄鳝湘菜正宗做法？
2024-09-03 21:44:11餐饮美食
一、青椒炒黄鳝湘菜正宗做法？准备食材：黄鳝500克、蒜一头、姜几片、料酒适量、青椒1个、洋葱适量、葱适量、糖适量、耗油一小勺、酱油2勺。注：1、黄鳝表面有一层黏黏的东西，最好是去除，这样能把口感发挥到很好。2、炒黄鳝是放黄酒去腥最好。爆炒黄鳝的做法——1、菜市场买的黄鳝，直接让卖家宰杀。2、黄鳝用盐...
湘菜爆炒鳝片做法？ 湘菜爆炒鳝鱼片的做法？
2024-09-03 20:46:11餐饮美食
一、湘菜爆炒鳝片做法？ 食材：黄鳝、姜、蒜、红青椒、鸡精、胡椒份、料酒、酱油、生粉、小米椒、紫苏(可有可无，最好有可以去腥，但比较难买到）第1步：将黄鳝切段，放入“面粉”洗赶紧，推荐用“面粉”洗，这样黄鳝黏液就能洗得很干净了！将姜蒜切好，生粉一勺、酱油一勺、鸡精一小勺、料酒一勺，放入洗切好的黄鳝搅拌...
湘菜爆炒鳝片做法？ 湘菜爆炒鳝鱼片的做法？
2024-09-03 19:48:11餐饮美食
一、湘菜爆炒鳝片做法？ 食材：黄鳝、姜、蒜、红青椒、鸡精、胡椒份、料酒、酱油、生粉、小米椒、紫苏(可有可无，最好有可以去腥，但比较难买到）第1步：将黄鳝切段，放入“面粉”洗赶紧，推荐用“面粉”洗，这样黄鳝黏液就能洗得很干净了！将姜蒜切好，生粉一勺、酱油一勺、鸡精一小勺、料酒一勺，放入洗切好的黄鳝搅拌...
湘菜爆炒鳝片做法？ 湘菜爆炒鳝鱼片的做法？
2024-09-03 18:50:11餐饮美食
一、湘菜爆炒鳝片做法？ 食材：黄鳝、姜、蒜、红青椒、鸡精、胡椒份、料酒、酱油、生粉、小米椒、紫苏(可有可无，最好有可以去腥，但比较难买到）第1步：将黄鳝切段，放入“面粉”洗赶紧，推荐用“面粉”洗，这样黄鳝黏液就能洗得很干净了！将姜蒜切好，生粉一勺、酱油一勺、鸡精一小勺、料酒一勺，放入洗切好的黄鳝搅拌...
湘菜爆炒鳝片做法？ 湘菜爆炒鳝鱼片的做法？
2024-09-03 17:52:11餐饮美食
一、湘菜爆炒鳝片做法？ 食材：黄鳝、姜、蒜、红青椒、鸡精、胡椒份、料酒、酱油、生粉、小米椒、紫苏(可有可无，最好有可以去腥，但比较难买到）第1步：将黄鳝切段，放入“面粉”洗赶紧，推荐用“面粉”洗，这样黄鳝黏液就能洗得很干净了！将姜蒜切好，生粉一勺、酱油一勺、鸡精一小勺、料酒一勺，放入洗切好的黄鳝搅拌...
杏鲍菇炒腊肉湘菜做法？
2024-09-03 16:54:11餐饮美食
一、杏鲍菇炒腊肉湘菜做法？：首先我们把杏鲍菇先一分为二（横向）。然后在切成片，最后在改刀成丝。——（注意：需要知道的是，丝切的好不好看，完全取决于你片切的好不好，所以想要丝切的好，就看片切的好不好！）第二步：然后就是准备小料的阶段。先把大红椒和大青椒中间的籽去干净，然后在改刀成丝。然后在是切大蒜片，...