湘菜的排骨做法大全家常？
2024-09-10 08:24:10餐饮美食
湘菜排骨的做法一：香辣排骨香辣排骨是属于湘菜的一种，其做法经典。味道也是很独特，口感香脆，外脆内滑。主料：排骨500克辅料：鸡蛋1个，小米辣，荆条辣椒，姜，葱，料酒，鸡精粉，味精，熟芝麻，吉士粉，生粉，盐，油做法：1、姜切片，葱切粒，辣椒切圈，小米辣切粒2、排骨砍成均匀小块，放入淀粉抓洗去血水后洗干...
香辣大闸蟹湘菜的做法？
2024-09-10 07:26:10餐饮美食
一、香辣大闸蟹湘菜的做法？用料：大闸蟹10只、芹菜1把、大葱5颗、蒜瓣2个、生姜1块、干辣椒100克、花椒20克、豆瓣酱2勺、火锅底料1块、鸡精2勺、油适量、料酒4勺、生抽2勺、淀粉适量。做法：（1）海鲜市场买回来的活蹦乱跳的新鲜的大闸蟹。记得一定要买新鲜的活的大闸蟹哦。（2）用剪刀先把大闸蟹的大钳...
湘菜小龙虾的家常做法？
2024-09-10 06:28:12餐饮美食
一、湘菜小龙虾的家常做法？原料：小龙虾500克，红椒，花椒，八角等做法备料过程1. 用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身（要捏紧其背部，以免被箝）；2. 用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；3. 两块干姜去皮切姜末（先切薄片，再改姜丝，才能完成）。每块姜约50mm见方；4. 两根大葱切葱末（方法同...
湘菜小龙虾的做法大全家常做法？
2024-09-10 05:30:10餐饮美食
一、湘菜小龙虾的做法大全家常做法？主料：小龙虾21只辅料：青蒜适量蒜头适量小葱头适量姜适量香葱适量花椒适量八角适量配料：甜酱适量白酒适量生抽适量做法：1. 小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2. 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。3. 花椒一小把，干辣椒切段备用...
湘菜小龙虾的做法大全家常做法？
2024-09-10 04:32:10餐饮美食
一、湘菜小龙虾的做法大全家常做法？主料：小龙虾21只辅料：青蒜适量蒜头适量小葱头适量姜适量香葱适量花椒适量八角适量配料：甜酱适量白酒适量生抽适量做法：1. 小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2. 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。3. 花椒一小把，干辣椒切段备用...
湘菜小龙虾的家常做法？
2024-09-10 03:34:10餐饮美食
一、湘菜小龙虾的家常做法？原料：小龙虾500克，红椒，花椒，八角等做法备料过程1. 用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身（要捏紧其背部，以免被箝）；2. 用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；3. 两块干姜去皮切姜末（先切薄片，再改姜丝，才能完成）。每块姜约50mm见方；4. 两根大葱切葱末（方法同...
湘菜小龙虾的家常做法？
2024-09-10 02:36:10餐饮美食
一、湘菜小龙虾的家常做法？原料：小龙虾500克，红椒，花椒，八角等做法备料过程1. 用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身（要捏紧其背部，以免被箝）；2. 用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；3. 两块干姜去皮切姜末（先切薄片，再改姜丝，才能完成）。每块姜约50mm见方；4. 两根大葱切葱末（方法同...
2021最火菜品湘菜的做法？
2024-09-10 01:38:10餐饮美食
【海鲜锅】▼<主料>花蛤200克，虾姑200克<配料>花菜250克，姜末10克，蒜粒20克，葱花3克<调料>蒸鱼豉油鲜麻辣风味20克，自制海鲜酱10克，菜籽油30克，高汤100克<制作方法>1.虾姑洗净切块过油捞出沥干，花蛤过水、过油捞出沥干；2.锅内...
夏季三餐食谱家常菜做法？
2024-09-10 00:40:10餐饮美食
一、夏季三餐食谱家常菜做法？早餐：1. 西红柿炒鸡蛋：把西红柿和鸡蛋切块，锅中加热油，放入西红柿炒熟，再加入鸡蛋炒匀，最后加入适量盐和糖调味即可。2. 清炒豆芽：豆芽焯水后取出，锅中加油热锅，放入姜蒜爆炒，再放入豆芽炒熟，最后加入盐和味精调味即可。3. 煎饼果子：把面粉和水调成糊状，在平底锅中加热油...
夏季三餐食谱家常菜做法？
2024-09-09 23:42:10餐饮美食
一、夏季三餐食谱家常菜做法？早餐：1. 西红柿炒鸡蛋：把西红柿和鸡蛋切块，锅中加热油，放入西红柿炒熟，再加入鸡蛋炒匀，最后加入适量盐和糖调味即可。2. 清炒豆芽：豆芽焯水后取出，锅中加油热锅，放入姜蒜爆炒，再放入豆芽炒熟，最后加入盐和味精调味即可。3. 煎饼果子：把面粉和水调成糊状，在平底锅中加热油...